辣椒丰收，农户喜上眉梢（8月3日摄）。

乡村振兴关键在人，重点在产业引导，灵武市在乡村振兴过程中深挖乡村自然禀赋，寻找适合区域发展优势的特色产业，积极拓展深加工渠道，通过订单式、冷链物流、农产品深加工等方式不断拓展延伸产业链，实现农产品价值有效提升，让农户成为最终的受益者，让产业成为乡村的“聚宝盆”。

科学规划产业让农产品集中种植不再“恐慌”

眼下，正值辣椒采摘时节，灵武市东塔镇黎明村自主经营种植的130余亩线椒长势喜人，村民们正在田地里来回穿梭，熟练地采摘辣椒。

今年，灵武市各乡镇辣椒种得多长得好，围绕延长辣椒产业链，灵武市做起了“文章”。“我们种植了两个辣椒品种，线椒十号和三号。目前采摘的是线椒十号第一茬，这种辣椒是制作烧烤、调味品的重要原料，另一边的三号辣椒主要用于制作辣椒酱。”黎明村党支部书记陈学礼告诉记者，黎明村整合130亩土地，由村集体自主经营种植线椒，线椒种植具有投入少、周期短、技术要求低等优势。目前百亩线椒已经迎来了首茬丰收，田里生机盎然，绿意中夹杂着点点色彩，亩产4000多公斤的产量，让大家看到了致富的希望，由于品质好，目前已被全部收购。

过去农户都是先观望市场，什么赚钱、什么紧缺来年就种什么，这样就导致第二年集中扎堆种植价格低，还有可能造成滞销。现在，通过订单式销售和深加工，将风险化解到最低，此外，通过鼓励有条件的乡村集中连片种植，不但能够形成区域品牌，进一步提升价值，充足的货源还有利于后期深加工。“根据去年的经验，每亩辣椒的产值已经超过一万元，也就是说今年我们这一片辣椒，如果市场预期好的话，村集体收入将达到120万元左右。”陈学礼说道。

延伸产业链实现农产品价值提升

产业的下游，灵武市崇兴镇海子村，辣椒从田间地头“走”上了流水生产线，致富带头人联合村党支部让产业发展“红似火”。走进位于海子村的海银食品有限公司辣椒加工厂内，一股辛香呛鼻的气味飘进鼻腔，搅拌机、粉碎机声音轰鸣，工人们正在将干辣椒分拣放进机器内，随着机器的运行，干辣椒被粉碎成辣椒面倾泻而出。杨海云是这家辣椒加工厂的负责人，也是海子村的致富带头人，自2013年成立公司以来，杨海云始终坚持以质量为本，公司的规模和效益也在不断扩大。

杨海云告诉记者，这里主要生产辣椒丝、辣椒段、辣椒面和烧烤料等，主要销往本地、甘肃等地。每年生产250吨成品，产值在400万元到500万元左右，相较于新鲜辣椒，经过深加工产值每吨翻了数倍。

杨海云的辣椒厂每年从本地收购80%的新鲜辣椒，除此之外还采购印度椒和甘肃椒，从辣椒到成品干辣椒、辣椒面等产品，产业链的延长不仅提高了产品的附加值，也为附近村民提供了就业机会。“公司有正式员工6到7人，到销售旺季会聘请临时工十几人，带动周边年龄大些的妇女和没有创业能力的人就业。”杨海云说道。

作为村上的致富带头人，今年杨海云将联合村党支部成立合作社，带动村民种植辣椒、加工辣椒、销售辣椒，将这个“火红”的产业链不断延伸，带动村民共同致富。海子村党支部书记杨升介绍，村里计划与海银食品有限公司达成种植方面的合作，在厂房扩建、冷库建设方面进行深层次合作，延伸产业链，从单一生产六七样产品发展到生产几十种产品。

特色化种植助村民增收致富

走进临河镇石坝村的先锋农场，映入眼帘的是一排排整齐的大棚，棚内种植的芹菜苗绿意盎然。石坝村村委会副主任杨占军告诉记者，他们争取2022年自治区级壮大村集体经济项目，以此新建了四栋冷棚，建成以后，经村“两委”多方考察，决定种植3棚芹菜，1棚小糖丸西瓜。

“7月份大棚建成后，为了赶在天冷前为村集体增加一笔收入，经考察市场，新种植了3棚芹菜共9万多株，预计产量达到5万公斤，将为村集体增收10万元左右。”杨占军说，今年以来，石坝村还积极探索种植水果西红柿、“苏梦”小糖丸西瓜、黄瓜、辣椒等农产品，打开市场销路，截至目前，累计为村集体增收32万余元。同时，石坝村集体经济合作社每年用工可达600人次，向本村群众支付劳务用工费用10万余元。除了发展果蔬种植外，该村探索发展休闲旅游、餐饮烧烤等服务，吸引更多游客前来体验游玩。

“黄花菜每年的采摘期是7月份到8月份，45天到60天的采摘期，今年，我们光采摘费用一项支出就达到160万元~180万元，这100多万元全部发给了本村村民。”宁夏金仓农业发展有限公司负责人马正奎说。

黄花菜种植是灵武市的一大特色，郝家桥镇泾灵村依托当地资源优势，引进宁夏金仓农业发展有限公司，通过流转土地，采用“党支部+公司+农户”的发展模式，发展黄花菜种植产业，有效盘活闲置土地资源，解决移民村地区弱势群体就近务工问题。兴一个产业，富一方群众，黄花菜已成为泾灵村群众增收的金色产业，为乡村振兴注入新动能。

近年来，灵武市大力发展特色农业，不断延伸农业产业链，为产业源头选择提供科学指引，大力发展农产品深加工，不断提高农产品附加值的同时，让农民得到实惠。同时，积极利用资源优势扩大特色农产品种植面积，有效带动村民增收致富，助力乡村振兴。

本报记者 李鲲鹏 张碧迁 文/图