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同吃“坝坝宴”共庆重阳节

2023年10月24日  梁小雨

10月23日凌晨5点,贺兰县常信乡四十里店村光明渔村农庄里,乡村厨师康建宁和员工们已经忙活起来,当天他们要为四十里店村200余位70岁以上老人做一餐美味的“坝坝宴”来庆贺重阳佳节。

白灼虾、卤牛肉、红烧鱼、常信手抓凉粉……康建宁选用当地特色农产品为老人准备了16道美食。

康建宁在厨房忙活时,等待就餐的老人们则围坐在广场上欣赏由贺兰县秦腔剧团表演的《窦娥冤》,精彩的表演,引得台下观众沉醉其中。74岁的伏秀兰和80岁的姐姐伏秀英搭伴而来,两人听得十分入迷。伏秀兰开心地说道:“唱得好,演得好,大家伙儿聚在一起过节,热闹喜庆,村上给咱办了件好事。”

舞台一侧,堆放着小山一样高的大米和鱼类产品,这些慰问品将发放给现场的老人,为他们送上节日的祝福。四十里店村党支部书记张立介绍,今年该村通过冷库出租、玉米种植等多样化经营方式,壮大村集体经济,目前村集体经济收入已达120余万元,“每到中秋节、重阳节等传统节日,我们都会联合辖区爱心企业,为大家送上节日礼品及文艺演出,让大家感受到党和政府的关怀。”

12点40分,“坝坝宴”正式开席。老人们在工作人员的引导下有序落座,康建宁等人烹制的美食被一一端上餐桌,老人们津津有味地品尝起来,现场欢笑声不断。今年79岁的张红旗笑呵呵地为村委会竖起了大拇指,并说道:“今天把大家聚在一起,热闹热闹,真挺不错,跟以前比,现在的生活美得很。”

本报记者 梁小雨