2月29日至3月1日，自治区党委常委、银川市委书记赵旭辉带队赴广东省广州市、佛山市，开启龙年新春“第一招”。招商团队走访了广州医药集团有限公司（以下简称“广药集团”）交流深化合作事宜，广药集团与银川有着深厚缘分，早在2023年就与银川本土知名企业宁夏厚生记食品有限公司（以下简称“厚生记”）达成合作协议，借力广药集团品牌和市场优势，推出合作产品“王老吉杞视力”枸杞饮料，并于2023年10月正式投产上市。

王老吉里“泡”枸杞，像这样的大健康产品受到越来越多消费者青睐。近些年，厚生记不断深耕枸杞饮料产业，推出“杞动力”“杞效”“杞视力”等系列新产品，其中“杞视力”斩获全国饮料行业“明星新品”奖，“杞动力”枸杞饮品被国家市场监督管理总局批准注册为保健食品，成为我国首款具有双重功效的枸杞保健饮料。以“杞视力”“杞动力”为代表，一批宁夏枸杞精深加工产品逐渐成为产业发展的新动力。

订单充足 企业发展有信心

厚生记创立于2000年，位于贺兰工业园区德胜片区，是一家以当地优势特色农产品为主要原料，专业从事休闲食品和枸杞饮品研发、生产、销售的现代化食品加工企业。

新春返岗后，走进厚生记生产车间，只见这里产线繁忙、机器轰鸣，无论是枸杞饮料生产车间还是休闲食品车间，处处都呈现出一片红火的生产景象。据了解，目前企业各条产线均满负荷生产，日均下线各类饮料3万多件、休闲食品15吨左右。

充足的订单坚定了企业开拓发展的信心。据厚生记总经办主任孟凡震介绍，目前企业产品共有20大类121个品类，除“乡村豆”等休闲食品外，企业近年来还重点开发了以“杞动力”“杞效”“杞视力”为代表的枸杞饮品，发货量呈持续稳定增长态势。“我们希望凭借独特的地方特色、过硬的产品品质，以及耳目一新的外观设计，让更多消费者了解宁夏枸杞，爱上宁夏枸杞饮料。”

推陈出新 提升行业影响力

2000年左右，厚生记创始人阮世忠从外贸行业转至食品生产加工业，主要生产乡村豆、豌豆、炒米等休闲食品，依托“龙头企业+基地+农户”的农业产业化模式，每年带动2万多农户稳定增收。

作为一家老牌企业，厚生记一直没有停下发展的脚步。2013年，厚生记开始挖掘宁夏枸杞“药食同源”的产业价值，引进先进技术和全套自动化饮料生产线，打造国际一流品质的饮料生产线，实现了一站式生产，推出的“杞动力”“杞效”等枸杞饮料相继成功上市。

2021年，厚生记又投资2.1亿元，建成了以枸杞鲜果为原料、年产5万吨的“杞视力”生产线，推出了更注重年轻人需求的枸杞饮料“杞视力”。2023年，企业与广药集团达成合作，双方发挥各自优势，共同开发的枸杞功能性饮料“王老吉杞视力”陆续投向全国市场。该产品以宁夏枸杞鲜果为主要原料，融合蓝莓、叶黄素酯、决明子提取物等营养元素，零脂、零蔗糖，一上市就取得了积极的市场反响，畅销山东、四川、河南、陕西等地。

厚生记“走出去引进来”的发展战略远不止于此。2020年，厚生记还与泰国天丝集团达成战略合作，成为“红牛”在中国西北地区的生产基地，不仅极大提升了宁夏新食品产业的影响力，让更多的“银川制造”走向全国，还带动了宁夏纸箱包装、物流等关联产业的发展。

求新求变 不断焕发新动能

厚生记将传统工艺和现代技术融为一体，生产的“乡村豆”“杞动力”等20大类121个品类特色产品行销全国各地。企业还获批组建国家地方联合工程实验室、自治区企业技术中心、自治区技术创新中心、自治区专家服务基地、自治区科创团队、自治区人才小高地等创新平台，进行低脂蚕豆休闲食品关键技术开发与示范，攻克了枸杞营养成分提取等关键技术，在丰富产品种类的同时带动企业实现全新升级。

20余年来，从“乡村豆”到“红牛”再到“杞动力”“杞视力”，厚生记实现了一次又一次产业形态的跨越。厚生记还和区内外高校院所形成了紧密合作关系，不断在产品创新、工艺改进、设备革新等方面取得突破。孟凡震告诉记者，企业每年高新技术产品的销售收入能占到总销售收入的60%以上，这也更加坚定了企业走科技创新、科技研发推动高质量发展路子的信心。

“接下来，我们还将以宁夏的枸杞树叶为原料，研发生产无糖型枸杞茶饮料。”孟凡震说，目前企业已联合宁夏大学、北方民族大学以及沃福百瑞、百瑞源等公司，成立了宁夏首个以枸杞饮料加工为主的创新联合体，将在枸杞产业和新食品领域不懈探索前行。

本报记者 梁小雨 文/图