诚信是中华民族的传统美德，是社会和谐稳定的基石。宁味楼始终秉承“顾客至上 信誉第一 优质服务 质量第一”的经营理念，坚持把最优质的服务、最安全的食材送到顾客面前。

宁味楼餐厅2013年营业至今，已有11个年头，从原先的1家店逐渐扩展至如今的4家，都是靠着“诚信”二字。宁味楼行政总厨马永林表示，他们不仅严格把好食品安全关，同时在菜品上实行计量标准化，确保不缺斤少两，并定期组织培训，帮助员工将诚信经营的理念入脑入心。通过各方面严格把关、不断改善菜品质量、提升服务水平，不仅得到了监管部门的认可，更让餐厅收获了许多回头客。

“正是因为这些年坚持诚信经营，让我们的老顾客越来越多，而且他们也很信任我们，诚信对我们来说就像压舱石一样，有了它，让我们拥有了更强抵御风险的能力。”马永林说，依法守信，厚德笃诚；顾客至上，服务用心。只有诚信经营，企业才能在发展之路上越走越远。

本报记者 尹悦 邵云峰