“以前吃的都是银川的朋友寄来的干料，然后自己做。这次趁着周末，专程来银川吃一趟正宗宁夏辣糊糊，特别满意！”来自甘肃省白银市的冯娟一家笑容满面，连连点赞。

近日宁夏辣糊糊一跃成为新晋“网红”，冯娟一家“吃货”都十分好奇正宗辣糊糊的味道，便趁着周末驱车来到银川品尝地道的美食。“正值春天天气好，我们还去新华商圈逛街，去阅彩城喝茶休息，在怀远夜市感受了热闹氛围，总之，一家人对于这趟短途旅行还是很满意的。”冯娟说，吃完后，又往后备箱装了一大兜辣糊糊干料，才算圆满结束了此次辣糊糊之行。

近日，宁夏辣糊糊吸引了大批外地游客来银游览品尝。银川市商务局拿出十足诚意，迅速实施辣糊糊专项跟进方案，精心安排了各项服务保障工作，为来银旅客备足丰富优质的消费大餐。

为优化各大商圈消费环境，提升消费者购物体验，市商务局动员各大商圈实施节假日停车优惠政策，通过降低停车费用、延长免费停车时间等，为游客打造便捷舒心的旅途体验。

同时，市商务局积极引导“宁夏辣糊糊”品牌进驻商圈，通过政策扶持和协调服务，鼓励商圈内餐饮企业引入辣糊糊特色产品，丰富商圈的餐饮业态，满足消费者多样化的消费需求。同时，组织商圈内企业开展联合促销活动，通过统一策划、统一宣传，推出优惠折扣、满减活动等促销措施，吸引更多消费者来商圈购物，进一步提升商圈的整体销售额。

为充分保障消费者权益，提升辣糊糊品牌形象，市商务局还通过建立企业信用档案、实施信用分类监管等措施，规范企业经营行为，加强对辣糊糊企业的诚信经营监管，确保产品质量和服务质量，为消费者提供安全、放心的消费环境。

此外，市商务局借助辣糊糊热点效应，鼓励餐饮企业开发新口味、新品种，满足消费者多样化的需求。引导推出“葡萄酒+辣糊糊”“牛奶+辣糊糊”“枸杞+辣糊糊”等创新消费模式，打造独特风味体验，促进本地特色产业融合发展，带动银川本地其他美食消费同步升级。

本报记者 刘嘉怡