每年春夏之交，我市各类瓜果蔬菜和花卉迎来采收旺季，农户们忙着授粉、疏果、采摘、装箱，一派繁忙景象。走进温棚里，草莓、樱桃、葡萄等各类瓜果硕果累累，引来采摘的游客畅游其中；而在大田中，菜心、西红柿、黄花菜等新鲜蔬菜也蓬勃生长，孕育出丰收的希望。
近年来，银川市按照效益优先、集中连片、发挥优势原则和调优调强、高质高效的发展思路，以国内国际高端市场需求为导向，以标准化基地建设为抓手，科学合理调整优化产业布局，生产能力稳步提升，形成了以永宁县、贺兰县、灵武市为主，兴庆区、金凤区、西夏区为辅的周年生产布局。2023年全市瓜菜播种面积73.6万亩（其中蔬菜60.04万亩，瓜13.56万亩），同比增长12.45%，产量188.92万吨（其中蔬菜141.82万吨，瓜47.1万吨），同比增长14.48%。
“四季不断档”实现长年有鲜菜
与全国主要种植基地相比，银川市总体种植面积小，在产量方面不具备优势，但仍以优质优价抢占了市民餐桌。这得益于我市多年来实行的“夏菜南下，冬菜北上”发展战略。
今年3月份，贺兰县新平园区最早一批樱桃就领“鲜”上市。在新平村“土专家”董洪才的樱桃棚里，红艳艳的果实挂满枝头，在早春季节格外珍贵，引得游客纷至沓来。董洪才介绍，提早上市的优势就是能卖个好价格，“我们采摘都是240元每公斤，等到了5月底樱桃大量上市的时候，很多采摘园就会陆续降低价格。”
记者从银川市农业农村局了解到，目前全市瓜菜品种涵盖茄果类蔬菜、叶类菜、西（甜）瓜、特菜等十几类上百个品种，基本形成了“四季不断档、长年有鲜菜”的供应格局。围绕“夏菜南下，冬菜北上”发展战略，全年瓜菜种植分为春季设施蔬菜（1月~6月）、夏季露地蔬菜（5月~9月）、秋季露地蔬菜（7月~10月）、冬季设施蔬菜（7月~12月）四个茬口。
其中，冬春季以设施蔬菜生产为主，主要品种有番茄、辣椒、西芹、韭菜、茭瓜、芹菜等，其中番茄种植面积最大，占比达32%以上。夏秋季以露地蔬菜生产为主，主要品种有番茄、白菜、甘蓝、西蓝花、萝卜及其他叶菜等。市农业农村局有关负责人表示：“每年我们也会积极调研全国市场的销售情况，指导农户合理安排上市茬口，避免量大价低的情况出现。”
特色种植打造优势农业品牌
在银川的种植业中，鲜花种植被称为“芳香经济”。得益于银川得天独厚的气候优势，本地产出的鲜切花枝干粗壮、颜色艳丽，在全国市场占有一席之地。据了解，我市鲜切花主要以康乃馨、菊花、郁金香、百合等品种为主。
兴庆区作为银川市的核心城区，以西甜瓜、花卉、设施林果为主的各类特色产业种植面积共13300亩，其中花卉种植面积7000亩。近年来，该区积极推进鲜切花特色产业的发展，利用辖区丰富的自然资源和地理优势特点，不断提升鲜花附加值和市场竞争力。
5月21日，在位于兴庆区月牙湖乡的香石竹园花卉种植专业合作社的温棚里，含苞待放的小菊花迎来了采收季节，该合作社负责人张春平介绍，从本周开始，合作社栽种的8栋鲜花温棚将陆续采收发货，通过空运的方式发往全国各地市场。
鲜花种植改变的不仅仅是移民群众的生活，更带来了兴庆区产业结构的转型升级，让特色种植业成为乡村发展的新动力。记者从兴庆区农业技术推广服务中心获悉，兴庆区出台了一系列优惠政策，为企业提供良好的投资环境，支持冷凉蔬菜和花卉产业的研发和创新，鼓励企业采用先进的种植技术和管理模式，积极吸引区内外企业投资冷凉蔬菜和花卉产业种植，打造具有地方特色的产业品牌。
不仅有兴庆花卉，目前全市还打造出宁夏菜心、西（甜）瓜、越夏番茄等一批品质优、市场知名度高的特色产品，逐步形成“一镇一品、一村一品”产业格局，如良田镇西红柿、兰光村辣椒、丁北村西芹、金山村西瓜、上滩村韭菜、沙坝头村西瓜等，并拥有“灵武长枣”“丁北西芹”“贺兰螺丝菜”“张亮香瓜”等地理标志农产品。
标准化种植助力产业提档升级
近日，在穹顶（宁夏）生态科技有限公司的连栋拱棚里，工人正忙着给蜜瓜授粉，一株株蜜瓜藤蔓向上攀爬，竭力吸收光和热。该公司有关负责人李福介绍，目前企业拥有4500亩蜜瓜生产基地，今年按照分批定植计划，预计最早一批蜜瓜将于7月初上市。
早在2019年，由于看好当地的沙质土壤、气候等优势，穹顶（宁夏）生态科技有限公司选择在兴庆区月牙湖乡建设了蜜瓜种植基地，目前已投入1.5亿元，打造了85栋连栋拱棚，今年下半年还计划启动第五期项目建设。
“沙质土壤透气性好，昼夜温差大，果实甜度高，在南方市场很受欢迎，所以我们也是逐年在扩大种植规模。”李福介绍，目前种植品种主要以都知果5号、都知果2号、贵族流星、脆甜4个品种为主，以订单销售模式销往北上广深的大型商超，去年企业的销售收入达6000万元。
现代化农业离不开标准化模式。为了实现标准化种植和管理，该公司采取了数字化水肥一体化灌溉，通过物联网系统及时监测棚内温度、湿度及土壤营养成分，合理调配水肥比例。在李福的指引下，记者看到，棚内遍布了各类输水管道和感应探头，精准实现标准化种植。“经过测算，标准化种植模式下，产量至少提升20%。”李福介绍说，企业产出的蜜瓜在南方市场均以精品果价格进行销售。
如今，“好看、好吃、绿色、安全”的银川瓜菜已成为粤港澳大湾区、长三角等地市民的首选菜、当地市民餐桌上的“明星菜”，也成为了全国高品质瓜菜的代表。市农业农村局有关负责人表示，今年将不断加强种植业全产业链建设，引导项目、资金、技术、人才等资源向优势区域聚集，推动产业链条不断健全、产业集聚度逐步提高、科技支撑进一步加强、产销衔接更加紧密，助力全市冷凉蔬菜规模化经营、商品化处理、优质种苗生产能力持续走在全区前列。
本报记者 梁小雨