“这里每天都有二三百公斤海鲜上市，南美白对虾每公斤80元、鳜鱼每公斤120元。咱们本地的海鲜吃起来口感清甜，更适合宁夏人的口味。”6月26日，记者走进位于贺兰县常信乡谭渠村的宁夏蓝湾生态农业有限公司养殖园区，该公司总经理强佐洲指着旁边的养殖桶说：“那边的几桶还在做试验，我们准备把更多营养价值高、口感好的海鲜引入宁夏，丰富咱们宁夏人的餐桌。”

养殖不换水 污水不外排

“我们公司成立于2010年5月，主要从事水产品养殖、加工、销售，以及经果林种植、观光农业开发等。”强佐洲说，公司的养殖园区占地面积2000亩，其中水产规模化养殖基地1600亩，主要养殖南美白对虾、斑节虾、金龙石斑鱼以及“四大家鱼”，试验养殖大黄鱼、香鱼、鳜鱼等，新建了5栋现代化南美白对虾繁育养殖大棚、2栋苗种繁育车间、27栋设施养殖温棚，是西北地区最大的南美白对虾养殖基地。

走进基地的工厂化养殖车间，循环水养殖池中的南美白对虾正在水中活泼游动。“这个养殖池直径约6米、高1.5米，池水顺着一个方向不停旋转，水流将虾壳、鱼粪、饵料残渣带走，再通过管道流进微滤机，经过物理过滤后再流进‘循环水生化池’进行生物反应，从而去除养殖尾水中的氨氮，同时降解废水中的其他污染物。最后再通过消毒、增氧、调温，将净化后的水重新输入养殖池，实现养殖水循环利用。”强佐洲说，工厂化循环水养殖具有节水、节地、排放可控等特点，符合可持续发展要求，是水产养殖的未来趋势。

工厂化循环水养殖不仅可以实现养殖不换水、污水不外排，而且还能达到高效高产的目的，其奥秘就在于水池的控温、投料、水质调节等采用了智能化设备。例如，池内安装了加温设备，可以将养殖水体的温度维持在28℃左右，严格的温度控制加速了鱼虾的生长速度，而自动化的投喂设备也可有效满足鱼虾生长需求，节省了人工成本。

探索“海鱼陆养” 水平全国领先

水产养殖，水是关键。“我们采用大型循环过滤设备对南美白对虾养殖池和育苗车间用水进行内循环，建设‘三池两坝’尾水治理系统，采用沉淀、曝气、过滤、水生植物吸收等生态治理措施，有效减少了高锰酸盐指数，水体总氮（TN）、总磷（TP）、悬浮物等污染物指标全面下降，实现了养殖不换水、污水不外排，用水量比以前减少了40万立方米，水资源利用率提高50%以上，水费开支减少了45%。”强佐洲说。

在发展南美白对虾和鲈鱼养殖的基础上，近年来，该公司进一步探索“海鱼陆养”模式，引入黄鳍鲷、大黄鱼、鳜鱼等进行试验示范，在水质调节、水温控制、病虫害防治等方面积累了大量养殖经验。该公司还配套建设了道路、供水、供电等设施和人才工作站、试验室等功能区，园区道路通畅、设施完善、结构紧凑、生态和美，逐步发展成为公园式的名优水产养殖基地。

“我们以科技创新为动力，与中国水产科学研究院东海水产研究所、福建宁德师范学院、清华大学、宁夏大学、宁夏水产研究所等单位建立了长期稳定的技术合作关系，养殖基地的苗种设施化高密度繁育技术达到了全国领先水平。”强佐洲说，该公司目前已经建立了“企业+基地+科研机构+农户”的技术成果转化服务模式，带动园区周边20多户水产养殖户开展生态养殖、绿色养殖、环保养殖，进一步增收致富。

本报记者 鲍淑玲