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兴庆区

特色水产抢“鲜”上市

2024年07月16日  肖梦琪

一座座大棚鳞次栉比、一池池清水碧波荡漾、一群群鱼虾活蹦乱跳……在兴庆区各水产养殖基地,各类鱼虾茁壮成长,准备着为人们的餐桌增色添鲜。

在通贵乡市外淘园“鱼菜共生”生态种养大棚内,成群的鲈鱼在水中撒欢游动,旁边的菜地里番茄长势喜人。园区技术顾问马建立说,区别于传统的种养方式,“鱼菜共生”作为一种新型复合耕作体系,利用全循环水养殖系统,对含有粪便、饵料等颗粒物的尾水及时收集、分离,通过藻类促使水里的蛋白发酵,富含有机质的水通过管道进入菜地。蔬菜吸收完有机质后,过滤后的净水再返回鱼池,做到种蔬菜不施肥、养鱼不换水,生态资源得到高效利用。而且不同于静水池塘养鱼,在全天候循环流动的水环境使鱼始终保持“激流勇进”的游动状态,其肉质更紧实,口感也更好,每棚收益在4万元以上。

而在位于掌政镇碱富桥村的红柳林农场里,养殖户杨新利的南美白对虾也即将上市销售。说起虾的长势,杨新利的脸上满是喜悦:“我们选择品种优良的虾苗,尽力打造良好的生态环境,预计7月底大批量上市,亩产有望突破325公斤。”

近年来,兴庆区充分发挥区位和资源优势,紧紧围绕生态保护、产业绿色高质量发展目标,按照渔业调结构、转方式、治尾水、促转型的发展方向,大力发展设施渔业、生态渔业和休闲渔业,通过示范推广南美白对虾、河蟹、加州鲈等名优品种的标准化养殖,如今产业布局日趋合理,渔业资源得到有效保护和综合利用,有力推进了乡村全面振兴。

本报记者 肖梦琪 文\图