本报讯(记者 闫茜)8月5日,站在银川市西夏区镇北堡镇德林村的大乐之野夏多兰酒庄,一阵阵淡淡的葡萄果香扑面而来。远眺雄浑巍峨的贺兰山傲然屹立,眼前葡萄园、酒庄民宿相互掩映,这家集种植采摘、酿造品鉴、休闲度假于一体的酒庄,于今年7月正式建成投运。
“大乐之野夏多兰酒庄的创新之处,在于对传统葡萄酒产业的升级与改造。我们把葡萄酒与民宿、旅游等产业相结合,多元化发展,吸引大量客群来到葡萄酒原产地领略蓝天白云、浩瀚星空。品酒、住宿、旅游,形成了一个完整的产业链。从开业到现在,酒庄共接待客人4000人次,平均入住率达60%,其中90%的客群都是年轻人。”该酒庄主管俞蕾说。
在品酒大厅,几位来自上海的客人正围坐在一起,细细品味着葡萄酒的醇香。“过去,我只知道沙漠和星空是宁夏的特色风光,没想到走进贺兰山,还可以品味到世界级的葡萄酒,居住的野奢风格的酒店也独具特色。接下来我会把银川和这里的葡萄酒,向我身边的朋友和同事好好推荐一番。”来自上海的游客李家说。
进入盛夏,正值银川产区的旅游旺季,位于夏木酒庄的“飞茑集x危须贺兰山游牧营地”也正式开营,这是宁夏首家以葡萄酒为主题的游牧营地,占地面积50亩。“‘飞茑集x危须贺兰山游牧营地’是由夏木酒庄联合宿集营造社以及民宿品牌‘飞茑集’共同打造的。项目分两期建设,一期营地共8间帐篷客房、2间地窝子客房、1间餐厅、配套1间房车营地公共服务站及枣林户外晚宴露营营地。客房均以葡萄品种命名,建设风格极具特色,顶部选用驼毛编织而成,防水性强。”夏木酒庄庄主张湃说,二期选址位于一期营地的南侧,计划建设10间红酒汤池帐篷客房,同时还有马厩、马具等专业器材,让游客体验在酒庄骑马的乐趣。
借力“葡萄酒+民宿”破题“销得好”。今年以来,银川市葡萄酒产业不断推动融合创新发展。7月下旬,银川产区成功嫁接全国高端宿集平台,探索将贺兰山葡萄酒植入高端民宿。通过高端民宿、宿集平台与酒庄合作,精准拓宽各类消费客群,全面提升了葡萄酒产品曝光力度,开拓了贺兰山东麓酒庄游度假市场,实现葡萄酒+文旅高度融合。银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示,未来三年将建设高端民宿、葡萄酒博物馆、野奢帐篷营地、美术馆等20余个融合业态,集聚国内外顶尖民宿品牌,通过葡萄酒+文旅产业融合发展的方式,以村落式宿集赋能中国高端葡萄酒产业,打造全球葡萄酒旅游度假目的地。