“过去我在英国上学,对葡萄酒很感兴趣,回到银川我发现这里也有很多出色的精品酒庄,每年我都会通过走访这些酒庄,进一步了解贺兰山东麓葡萄酒,现在我在学校任职,教的是葡萄酒和餐食的搭配,我认为银川葡萄酒产业可以实现多元化发展。”宁夏工商职业技术学院教师白如玉说。
白如玉说,银川产区位于贺兰山东麓葡萄酒产业带核心产区,近年来,银川市聚焦打造“世界葡萄酒之都”目标,持续擦亮产区葡萄酒“紫色名片”,葡萄酒产业在经济发展中释放出澎湃动力。“今年,我打卡了漫葡小镇、图兰朵葡萄酒小镇等,文旅产业与葡萄酒产业深度融合,也备受市民游客的喜爱。”白如玉说,银川市积极与国内高端民宿、宿集平台建立长效合作机制,拓宽消费客群,还将开发“葡萄酒+星空露营”“葡萄酒+婚旅拍”等旅游体验产品,这些都非常值得期待。
白如玉建议,要将葡萄酒产业进一步融合到旅游、文化等产业中,让贺兰山东麓葡萄酒产业“当惊世界殊”的梦想早日实现。
本报记者 闫茜