金凤区五里台路有一家名叫“煜杰胖子牛肉面”的面馆，由于老板一直坚守诚信经营的理念，热心真诚服务每一位顾客，生意越来越红火。在长城中路街道宁安社区近期开展的文明商户评选中，该店获得了“诚信之星”锦旗。

“这面锦旗表达了大家对我们的认可与信任，特别高兴，特别激动。”拿到锦旗，店老板田中心高兴地把它挂在了店里最显眼的位置，“我们还会不断优化各个经营环节，严格仔细地把好食品安全关，为顾客做好每一口饭菜。”

“到今年为止，我已经经营面馆32年，开了5家门店。”田中心告诉记者，“这么多年，店里采用的所有食材、调料都会经过我的筛选和把关。制作过程中，在保证传统老店味道的基础上，我们也在不断优化烹调方式，以确保最终端给顾客的每一份餐品味道和质量都是最好的。”

宁安社区负责人表示，今后会继续加大关于诚信经营的宣传力度，让更多企业和商户将诚信经营落在实处，也让更多消费者放心消费。

本报记者 刘懿薰 杨小龙