本报讯（记者 吴春霖）近日，金凤区贺兰山中路街道银丰社区在辖区客亭小市开展“诚信经营 守护食品安全”宣传活动，切实做好食品安全工作，提高食品经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，守护人民群众“舌尖上的安全”。

活动中，工作人员走进夜市，挨家挨户宣传食品安全的重要性，向店主说明食品安全的重要意义，并向大家宣传餐饮行业诚信经营须知，号召餐饮商户从选购、存放、菜品烹饪与传送等环节入手，加强食品卫生管理，确保食品安全卫生，充分保障消费者权益。随后，工作人员走进小区向居民发放食品安全宣传资料，提醒居民谨慎选购包装食品，要认真查看包装标识、食品有效期等内容。

此次活动的开展，有效加强了食品经营者规范管理、诚信经营的意识，也为居民普及了食品安全知识，增强了群众的自我保护意识，共同努力营造诚信和谐、食品安全的良好氛围。