春节将至，市民能吃上本地出产的新鲜黄河大闸蟹已不是难事。有着黄河水的滋养，又经过两个月的精心喂养，这些黄河大闸蟹愈加肥美，每只的重量都能达到四五两，近日，位于兴庆区掌政镇黄河大闸蟹养殖基地的大闸蟹已开启“预定模式”。