在公司里，他是科研攻关的领头羊；在行业内，他是推动转型的弄潮儿。从业18年来，他甘于奉献、勇于创新，不断突破产业发展瓶颈，助推公司由劳动密集型企业升级为技术密集型企业，成为行业标杆。他就是全国劳动模范——宁夏厚生记食品有限公司副总经理谭勇。

记者见到谭勇时，他正在车间里查看新产品的生产情况。车间内的自动化流水线，折射着现代工艺的高质高效，但在谭勇入职初期，厚生记还是传统生产模式，以蚕豆生产加工为例，当时要人工割豆、分批烹制，大大制约了产能的提升。为了破局，谭勇带头组建了技术攻关小组，平均每天工作时长超过12个小时，研制出蚕豆割皮机，一举填补了行业空白。仅此一道流程，就比人工生产的效率提高了3倍，成本降低了80%。此外，他还在枸杞精深加工领域开展攻关，推动富含玉米黄素的枸杞明目饮料实现产业化，大大提升了企业技术水平和核心竞争力。

依托科技创新，如今厚生记已建成国内首家休闲食品智能工厂，产品也从当初的一款单品发展成为三大类别100多个品项，与国内外6家知名食品上市企业达成战略合作，将宁夏枸杞饮料销往全国20多个省区市。同时，公司年均收购各类农副产品数万吨，带动2万多名群众增收。

“把宁夏优势特色农产品更好地销往全国、卖出更高的价格，进而带动更多农民增收，是厚生记也是我自己长久以来的使命所在。”谭勇表示，将珍惜荣誉，努力在新产品研发、新工艺研究、新技术应用等方面积极作为，紧紧围绕宁夏优势特色农产品开发更多新产品，销往全国更多地方、更大市场，不断提升银川制造在全国的知名度和美誉度。

本报记者 张斌斌