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科技创新赋能产业融合发展 葡萄酒领域“五新”成果发布 2025年06月11日  闫茜

本报讯(记者 闫茜)6月10日,第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会系列活动,葡萄酒产业专家宁夏行——科技创新与葡萄酒产业融合发展研讨会在银川召开,会上发布了2025年葡萄酒领域“五新”成果。

此次发布的27项成果包括,新产品领域,有果香馥郁型赤霞珠干白葡萄酒、晚采甜型葡萄橙酒、茶香型霞多丽起泡葡萄酒、微氧技术生产的葡萄白酒及葡萄酒等14项创新产品;新技术领域,有免埋土酿酒葡萄生态栽培技术、产区盐碱土壤生态修复技术等6项关键技术;新装备领域,有葡萄园机械作业全功能机器人、葡萄藤清土扒土一体机、超声波快速催陈葡萄酒智能化装备等6项智能化装备;新设计领域,有葡萄酒“国风”系列1项创新成果。

本次活动以“科技创新赋能葡萄酒产业融合发展”为主题,除了发布“五新”成果,还吸引了国内外葡萄酒产业权威力量齐聚宁夏,共同探索葡萄酒产业高质量发展新路径,直击产业跃升的关键环节。通过高规格交流平台,专家们深入研讨从土地到餐桌、从种植到文旅的全产业链创新课题,为中国葡萄酒高质量发展注入强劲动能。