6月14日，宁夏金河乳业有限公司打造的现制奶饮品牌“山下有牛”首店在阅彩城开业。店内销售现打鲜奶、酸奶制品、厚乳雪糕等产品，人均消费20元左右。在门店设计与品牌文化融合方面，“山下有牛”突破传统饮品边界，将贺兰山岩画等地域文化符号融入产品设计与空间体验，以“优质奶源体验+创意产品消费+地域文化感知”构建立体消费场景，实现特色产业发展与城市形象传播的双向赋能。

一杯融合宁夏特色食材的创意奶饮，是金河乳业“创新+”战略的关键落子，也是宁夏奶产业高质量发展的破题之作。

◇媒体说◇

@银川锐评

除了金河乳业的“山下有牛”，还有宁夏首家枸杞主题茶饮店“杞大叔De茶”，中宁枸杞原浆铺子更玩出咖啡、豆浆新花样，品牌价值200亿的枸杞摇身一变成年轻人手里的时尚单品……这些藏着“宁夏味”的小店，已经成为本土饮品新势力，它们跨界联动，把咱们的特色产业悄悄变成舌尖密码！政府和商圈联手搞“首店孵化”，让“山下有牛”这样的本土品牌完成从“卖原料”到“卖品牌”的产业升级。这样的宁夏味道，你不冲一杯？

@宁夏日报

当一杯融入宁夏鲜奶的奶茶成为都市街头的潮流符号，当一罐源自贺兰山东麓牧场的酸奶化作年轻人的打卡单品，人们看见的不仅是一家门店的焕新启幕，更是宁夏奶业“从幕后原料供应到台前品牌运营”的身份重构。

◇市民说◇

@张美丽

说啥都得支持本土奶茶。

@向南

金河乳业的母公司宁夏塞尚乳业底蕴很强的，广东、上海、湖南的一些乳制品公司，每月都要从塞尚订购发酵素乳原料和动物原奶油。

@小雯414

今天特意去品尝了米糯兰山，新鲜且没啥添加剂，有食物的自然香味。下次我得尝尝别的产品是啥味道。

@Fairy

为什么我不在宁夏，你偷偷整这出？

@君妍

大宁夏、大银川有自己的奶茶品牌了，有机会回家一定要去打卡。

本报记者 刘薇 整理