本报讯（记者 梁小雨）7月12日，“大美六盘山·好牛好味道”固原市优质农特产品暨“六盘山牛肉”宣传推介活动在银川市金凤区良田工业区庆祥小院举行。活动通过产品展销、品牌推介、体验店授牌及惠民补贴等多元形式，全面展示固原市生态农特产品矩阵，进一步提升“六盘山”系列农特产品品牌知名度和市场影响力。

固原市地处北纬35度黄金牧业带，昼夜温差大、日照时间长、纯净无污染，其产业优势独特。近年来，固原市肉牛饲养量突破百万头，年出栏达36万头，年产优质牛肉8万多吨，拥有6家肉牛屠宰加工企业，年加工能力超30万头。固原市也是中国“冷凉蔬菜之乡”，拥有50万亩以上的优质冷凉蔬菜种植基地，年产鲜菜200余万吨，60多个农产品斩获“三品一标”认证。

活动现场人头攒动，众多银川市民被热闹的氛围吸引，纷纷驻足选购、品尝各式好物。在鲜牛肉展销区，源牛（宁夏）农牧科技有限公司销售经理古晓龙正笑意盈盈地忙碌着，他手里拿着包装精美的牛肉干，热情地向围拢过来的市民推荐：“大伙儿快来尝尝本地黄牛肉做的牛肉干，肉质紧实有嚼劲，越嚼越香，保证您吃了还想再来！”真诚自信的介绍，瞬间吸引了市民的注意，不少人接过试吃品，边尝边点头称赞。

固原市农业农村局副局长李志强介绍，为强化品牌体验，活动设置美食品鉴、农特产品展销以及消费补贴等板块。在品鉴专区，宁夏餐饮老字号福苑集团开设明档厨房，展示六盘山牛肉现切、汤底熬制过程，强化“新鲜看得见”的品质感，活动现场所有熟食、面点全部以8.8折售卖，并免费为参加活动顾客提供涮牛肉、蔬菜拼盘、杂粮主食等品鉴产品；展销平台汇聚25家固原市涉农企业，集中展销“六盘山”生鲜牛肉、马铃薯制品、菌菇、小杂粮、火锅底料、各类熟食制品等优质农特产品；固原市还投入10万元专项资金启动促消费补贴活动，参加促消费补贴活动的企业和门店每销售1斤牛肉获得补贴2元。

“我们希望一场场扎实的推介活动让固原市的冷凉蔬菜、优质牛肉等带着乡土气息的农特产品，一步步走出大山、走向全国，让更多人知道它们的好、认可它们的优。”李志强语气坚定地说，“最终目的，是持续扩大这些农特产品的品牌影响力，为产业链条注入更强动能，推动产业在高质量发展的道路上稳步前行，让好产品真正变成富民强市的好产业。”

活动现场，自治区农业农村厅、固原市相关领导及企业代表共同为“六盘山牛肉体验店”授牌，宁夏福苑实业集团有限公司与源牛（宁夏）农牧科技有限公司作为首批授权企业，将深耕银川餐饮市场，推动固原市高端食材走向全国，本次推介将持续至7月13日。