8月2日，贺兰县立岗镇兰光村的宁夏凯弘生态养殖有限公司基地内，活蹦乱跳的南美白对虾正迎来上市旺季，每日销量约200公斤，为银川市民的餐桌增添了一抹“鲜”味。

作为当地水产养殖的“主力军”，该公司在原有60个养殖棚的基础上，今年新增280亩池塘养殖区，预计全年总产量可达4万公斤。“养殖棚的第一茬虾能卖到8月底，紧接着池塘养殖的虾接力上市，等池塘虾售罄，养殖棚的第二茬又能跟上，通过错峰上市，销售期可一直延续到11月中下旬。”该公司总经理黄凯介绍，目前南美白对虾市场价稳定在每公斤70~80元，养殖棚亩产可达700~1000公斤，外塘养殖亩产约250公斤，效益十分可观。

南美白对虾本是海水养殖品种，2021年起，宁夏凯弘生态养殖有限公司在贺兰县兴建设施温棚，借助淡化养殖技术，在西北盐碱地养出了鲜美海味。“宁夏光照足、水质优，养出的虾不仅营养丰富，品质更是出众。”黄凯说，企业引进虾苗后，会先进行调水淡化与标粗培育，除满足自身养殖需求外，还为周边养殖户提供优质苗种，带动区域养殖产业协同发展。

今年，在政府相关部门的大力支持下，企业成功实施“三池两坝”尾水改造项目，有效解决了养殖废水处理难题，实现了水资源的循环利用。“我们把养殖过程中产生的废水集中收集后，先通过沉淀去除较大颗粒杂质，再经过过滤进一步净化水质，最后进行‘曝气’处理提升水体活性，处理后的水重新投入养殖生产，形成完整的循环链条。”黄凯介绍。

近些年，贺兰县不仅建成西北最大的南美白对虾设施养殖集群基地，更在盐碱地“海鱼陆养”领域多点突破——青蟹、黄鳍鲷、石斑鱼、大黄鱼等经济品种实现规模化养殖，依托冷水资源培育的虹鳟、鲟鱼等高端品种渐成气候，三文鱼工厂化养殖更是填补了区域空白。值得一提的是，贺兰县通过“稻蟹种养”立体种养模式，让蟹田米溢价30%，大闸蟹亩产超百斤，形成“一水多用、生态循环”的新风景。

记者从贺兰县农业农村局了解到，当前贺兰县养殖水面达到5.8万亩，2024年水产品总产量6.5万吨，综合产值9亿多元，同比增长16.3%。其中虾、蟹、鲈等名优品种产量占5.5%、产值占22%。全县水产品亩均单产1120公斤，是西北地区平均值的近5倍。当地80%的水产品辐射周边6省区，位于贺兰县的海吉星渔业物流园已成为连接湖北、辽宁、天津等东部渔业主产区与西部市场的核心枢纽。

本报记者 梁小雨 文/图