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香甜的核桃 2025年08月11日  杜会玲

下午去买菜。天阴得很重,时不时有零星小雨洒落。

大概是怕下雨,夜市上好多人都没出摊。

买了白蘑菇、红辣椒、绿韭苔、紫皮洋葱。抬头张望了一下,准备打道回府时,一眼瞅见卖核桃的小伙子就在不远处。急忙奔了过去。

每年这时候都买他的鲜核桃吃。七月下旬卖的是云南的早熟核桃和新疆的厚皮核桃。八月中旬,新疆的纸皮核桃就上市了。九月,卖陕西的大核桃。云南、陕西的核桃水分大,脆甜。新疆核桃含油量高,味道香。纸皮核桃壳薄,两个核桃放在一起用手一捏,壳就破了,且可以剥出完整的核桃仁。厚皮核桃壳厚、硬,得用夹核桃的工具夹,夹破后,核桃仁和壳“骨肉相连”,不好剥。香甜的核桃就这样一路吃过来,日子也就从火热的七月到了金色的九月。

一辆平板电动三轮车。车上铺着一条破毯子。上面放着几袋子包着厚厚青皮的新鲜核桃。卖核桃的小伙子戴着棉线手套,右手持刀,左手托核桃,一切,一别,一削,核桃上的青皮就纷纷脱落了。手一扬,啪!剥得干干净净的核桃被丢在车尾一个敞开的蛇皮口袋里。

小伙子是甘肃天水人,二十来岁,经常穿件半旧的黑T恤。长得很帅,大高个,圆脸,浓眉大眼,晒得黑红的皮肤,头发有点自来卷。他在这个夜市已经卖了几年核桃了。这儿有他固定的摊位。夏天卖鲜核桃,春秋冬卖干核桃和其他干果。夜市摆摊卖水果蔬菜的多为大爷大妈,他这个年龄的小伙子极少。他已经把自己训练得很像一个生意人了。说话大大咧咧,表情坦坦荡荡。顾客讨价还价,他应付得很老练,可以试吃,可以多给你一两个核桃,但价格不能少,核桃刚上市,进价高啊。嘴里说着话,眼睛盯着手,刀在青皮核桃上跳舞,动作麻利姿态优美。蛇皮口袋里,一堆去了青皮的核桃,像掀开了盖头的新娘,新鲜干净漂亮。

现在卖的是新疆产的新丰核桃,壳厚,果仁香脆,麻烦就是吃的时候要夹破它坚硬的外壳可不太容易。

几年来,小伙子一直都是一个人守摊。上次来买核桃时突然发现,他身边多了一个苗条女子,腼腆的,一直低着头不看人。三轮车旁边的地上,摆着两摞向日葵头,女子站在葵花头里边。

家里的老男人爱磕葵花头,便打算买一个。我问葵花头多少钱一个?女子抿嘴一笑,未及张口,忽听得小伙子大声说:六元一个,姐你要就给你五元。

我问小伙子:这是你的……?

我媳妇。小伙子头也不抬,干脆利落地回答。女子低头光是笑。

小伙子说:天太热了,我一直没让她出来。今天第一次带她来看摊子。她胆小,还不习惯呢。

哦,不禁又看了女子一眼,细眉细眼,清秀温柔,低头含笑,娇娇怯怯。

可是,今天很凉爽,摊子上却只有小伙子一个人。称了两斤核桃,请他给我夹开一些。他二话不说,扔下水果刀,拿起专门的夹子就夹核桃。等待的工夫,我问:

媳妇今儿没来?

今天没让她来,怕下雨。我淋感冒了没事,她可不能!他说。

吆,知冷知热的,还挺会心疼媳妇啊!我打趣。

那必须的啊!花那么多钱娶来的,还不得好好待人家啊。语气一本正经,倒好像我是那个不懂事的。

花了多少?

将近30万吧。

加彩礼一共?

是的。

哦,怪不得我没人疼!原来是当初没要彩礼啊!

哈哈哈!小伙子仰头大笑,声音嘹亮。引得身后几个卖菜的大妈好奇地回头张望。

你们还没孩子吧?我问。

没,去年才结婚的,今年带她出来一起打工,也准备要孩子呢。

挺好,你们赶上了好时候,现在生孩子国家给育儿补助呢。

就是就是。他愉快地附和。

那就多生几个!从小就吃核桃,长大个个是学霸!

哈哈!

核桃是香甜的,爱情是香甜的,生活呢,当然也是。

杜会玲(宁夏银川)