今年以来,银川市以首店首发经济为抓手,引进宁夏首店301家,其中新开业国际品牌首店18家,年底前尚有数十家首店等待落地。而被视为重点项目的麦当劳,已宣布入宁,五个地市均设门店,年内开业。为何如此重视发展首店经济?它将给城市和企业带来什么?作为首店经济内涵与外延拓展的首发经济,又将如何作用于城市商业能级跃升?当我们被一众品牌吸引目光之时,回过头来看本地特色优势产业与消费市场,以及默默作出改变的企业、经营者们,或许会有不同的想法。
观点①
以“学”破题,从首店迈向首发
“首店”的引入是城市商业活力和消费号召力的体现,尤其是对一座城市的生态位,具有极为直观的标注作用。然而,我们必须承认一个事实,在首店经济的发展过程中,我们不得不面对更为严苛的市场调查和影响力测评,这个过程往往就是最好的学习机会。
例如首店的背后,是城市品牌生态的层级高低、物流等配套产业的适配程度、人力资源的匹配度等等。我们在引进首店的同时,更要参照高标准企业的开店要求,针对性地进行城市建设和发展规划。这种学习的过程,其实就是积极融入国内统一大市场的过程。同时,作为引入首店的主体,我们对于民营企业,尤其是商贸企业的政策扶持和商业生态的建设,应当具有更加清晰的政策指导性。换句话说,给予企业引入首店的积极性,资金补偿和奖励,通过本体商贸企业自身的升级,提升整个城市的生态位,打通不利于引入首店的堵点。
引入首店的过程,也是推介和宣传一座城市的机会。只不过受众是企业而不是游客,这种高位推介是否有更好的方案和策略,让外地企业一改陈旧的刻板印象,借势引入理想的企业和品牌是关键。
值得一提的是,应当对一些品牌祛魅。不是所有品牌都适配当下的发展局面,应该多做从0到1的引进,绕过那些成本极高、收益有限的品牌。我们通过对国内品牌市场的学习与研究,制定更为务实的引入策略,从管理部门到执行企业,在同一个思路下推动工作,而不是将引入首店视为企业一方的责任,才能进一步提升引入首店的成功率。
首店经济的背后,其实是长期的学习过程,这不仅有商业领域的探索,更有产业链条的积累,绝不是一家店面的开启这么简单。在这方面,我们一定要有一个清晰、明确的认识,要有针对性地进行工作规划。
观点②
双向发力,培养本土首店品牌
引进麦当劳等知名连锁品牌入驻本地市场,这一举措无疑是对本地消费市场活力与潜力的一次有力背书,彰显了城市对于多元化商业形态的接纳能力及消费者日益增长的品质需求。然而,在积极拥抱外来品牌的同时,我们更应注重内生动力的发展,即通过精心培育和推广本土特色品牌,打造并输出具有地方标识的“首店经济”,实现内外兼修。
释放本地首店品牌的潜力。漫葡·看见贺兰通过沉浸式演艺激活夜间经济,民谣集用音乐场景重构社交空间……这些项目均展现出独特的文化内核与市场潜力,具备向周边城市乃至全国复制推广的条件。相关部门在推荐城市资源时,可以将这些品牌化的项目一并推荐,助力本土品牌突破地域限制,形成可复制的商业模式。
向成功的连锁品牌学习运营能力。成功的连锁品牌背后是其一整套的运营模式,本土品牌在成长过程中,应当系统性地吸收这些先进做法,并结合本地市场需求进行优化和创新。通过建立标准化的管理体系和灵活的市场响应机制,本土品牌不仅能在本地深耕,还能够逐步拓展至其他城市,形成跨区域发展的新格局。
构建一个从引进国际首店汲取先进管理经验与运营模式,到本土品牌孵化成长的完整闭环至关重要。这一过程如同引入“鲶鱼”,通过外部竞争激发本土企业的创新活力与市场敏锐度,促使它们主动寻求突破,提升产品与服务质量,最终形成一批具有核心竞争力、能够代表宁夏乃至银川特色的“首店”品牌。
观点③
深耕市场
坚持创新与可持续
全国统一大市场建设,带来更多资源、机会,无论引进首店还是自建首店,都离不开这个大背景。也因此,质量必须保证。
首先是扩量与提质需要平衡。首店经济的价值不完全是有没有,还包括新不新、可否持续等。一些首店落地,对当地的作用只是填补品牌空白,并不能对产业有所促进,如此,费劲引进的努力难免功效流失。在全国统一大市场这个巨大的资源池中,总有真正适合的一款,但前提是引进标准必须明确且符合地方发展实际。事实上,银川已建立同质化风险预警机制,曾对美丽宝、佳明手表等5家品牌进行业态调整,意在避免低水平重复引进。但是“重引进、轻创新”这种路径依赖尚未打破。当首店引进达到一定数量,也是时候考虑提质,应采取可创新、可持续为标准,让首店经济真正作用于本地产业发展当中来。
如果说麦当劳进驻宁夏填补了国际快餐品牌的空白,属于“从1到99”的市场完善;那么,金河开店“山下有牛”,将滩羊等元素融入茶饮设计,则开创了“地域文化+快消品”新赛道,真正属于“从0到1”的突破。类似实例很多,需要以标准化建设激发地方特色单品潜力。譬如以烤饼夹羊肉串形成新单品的烧烤店,能否用食材配比、制作流程等行业标准继而创新、延展。
对于,览山音乐季、看见贺兰等文旅IP,更需要足够推动力,使其转向可持续的商业模式。银川提出以场景化改造、品质化供给、数字化赋能、多元化创新、供应链提升为核心,推动商业基础设施智能化升级,实则是为产品迭代提供决策支持。与此同时,还需加强与周边省份跨区域合作,以更加开放的渠道建设,推动资源共享及精准匹配,让“从0到1”的创新成果触达更大市场。
皇甫世俊 周志翔 刘薇