本报讯（记者 梁小雨）“这羊杂汤味儿真地道，吃完茶缸羊肉也感觉暖暖的，冬天就该这么吃！”近日，贺兰县天骏青青生态园里香气四溢、人声鼎沸，贺兰县“冬聚贺兰·悦享消费”冬季旅游嘉年华核心活动——“贺兰冬味·舌尖盛宴”美食争霸赛在此火热开赛，不少游客边吃边点赞，现场热闹非凡。

据介绍，本次美食争霸赛由贺兰县文化旅游广电局、贺兰县商务和投资促进局联合主办，旨在通过美食文化推动文旅融合，将冬季“冷资源”转化为消费“热动能”。不同于传统比赛，此次赛事特意设置了专业、大众两条赛道，不管是餐饮老手还是做饭爱好者，都能上台露一手。

专业组里藏着不少食客们的“老熟人”，马伟手抓、保子羊杂等本地知名餐饮品牌纷纷参战，围绕面点匠心、河鲜风味、地道小吃三大主题展开比拼；大众组则主打“本土创意”，普通市民、亲子家庭只要选用至少一种贺兰本土食材进行创意烹饪即可参赛。两组别通过线上线下渠道同步招募参赛选手，限额定员，凸显赛事专业性与群众参与性的有机统一。

厨神争霸区请来专业评委和大众评审共同打分，3000元奖金加特色礼品的奖励，让选手们拼劲十足。最终天骏青青生态园的黄河臊子鱼拿下金奖，科海稻田蟹、金贵驿站茶缸羊肉分获银铜奖。

除了激烈的厨神争霸，美食展销区的25个展位前也排起了长队，小份试吃让大家能一次尝遍多种风味，真空包装的特产方便游客打包带走。非遗工坊里，非遗代表性传承人现场教大家做油香、花馍，揉面、塑形的过程趣味十足；川剧变脸、魔术表演等文艺节目穿插其间，“美食猜猜猜”“蒙眼尝味”等互动游戏让大家笑声不断，大人小孩都玩得不亦乐乎。

“第一次来贺兰参加这么热闹的文旅活动，全是贺兰本地特色美食，尤其是保子羊杂 以及今天新吃到的茶缸羊肉都特别好吃，体验特别好，希望以后多办！”游客郝先生笑着说。为了让更多人享受到美食福利，主办方准备了3000张“尝贺兰冬味”5元惠民券，市民游客可通过手机线上领取。同时设置亲子专属福利，有1.2米以下儿童的家庭可免费获赠美食券。直播环节还随机抽取幸运观众赠送食材大礼包，实现线上线下消费联动。

“我们就是想打造一个集吃、游、购、娱于一体的消费平台，让市民游客既能品味美食，也能感受贺兰的文化魅力。”贺兰县文化旅游广电局副局长孙亮介绍，接下来贺兰县还将持续推出冬季旅游嘉年华系列活动，诚挚邀请大家来贺兰县过冬、品美食。