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圆 桌 谈 这个冬天银川如何释放强劲吸引力? 2025年12月01日  吴戈 周志翔 刘薇

冬季旅游,不是只能看花灯,也不只等同于“冰雪经济”。为了突破同质化,各地纷纷跳出传统框架玩差异。银川怎么玩,才能让冬游从“淡季短板”转向“特色长板”?或许冬日暖阳、地道美食、乡愁文化等,是个方向。当然,相关产品策划、资源整合、场景营造皆需前置布局。一方面统筹部署,选好主题并有机嵌入,使之深度融合、形成联动;另一方面要尽早着手,联动各部门与各经营主体统筹设计、打磨细节、预热造势、提前触达客群,推动“冬游银川”成为大众向往的文旅新IP。

观点①

破圈——暖阳为核,重构冬游认知

今年宁夏冬季文旅促消费活动,主题就是“冬游宁夏·享受阳光”,它不仅挑战了宁夏冬季“天寒地冻”的固有认知,更开辟了一个具有差异化优势的全新赛道。然而,要实现其预期的破圈效应,仅仅停留在用好宁夏的阳光资源、让大家来“避寒”是远远不够的,更重要的是需要推动我们的旅游主题从“避寒”到“逐光”的转换。

传统冬季旅游的发展逻辑,无非就是用好冬季资源,或是营造阳光明媚的“避寒”模式,这就导致游客的活动区域被局限在一定范围内,最终的结果就是大家的体验趋于同质化。将用明媚阳光“避寒”的模式,转变为“逐光”思维,则要求旅游供给方进行主动建构,将“阳光”元素系统性植入旅游产品的全链条设计之中。这并非简单的时空调整,例如将夜间节庆活动调整至日间,或将部分室内展演移至户外,其背后是旅游产品供给逻辑的改变。

“避寒”是基于气候劣势的被动应对,而“逐光”则是基于资源禀赋的主动引领。当游客的出行动机从“躲避严寒”转变为“奔赴暖阳”时,冬季旅游便实现了从产品驱动到价值驱动的战略升级。此处的“光”,已超越了物理层面的阳光,升华为一种集文化魅力、人文关怀与独特体验于一体的价值符号,代表着温暖、生机与希望。

宁夏冬季旅游实现突破性发展的路径,不仅在于对物理空间的简单利用,更在于能否将“逐光”的思维内化为产业发展的新思路,并将这一理念贯穿于顶层设计、产品创新、市场营销与服务体验的全过程。当我们对冬季旅游有了新的认识,我们的文旅产业才能真正摆脱季节性束缚,塑造一个具有核心竞争力和独特吸引力的全年旅游目的地。

观点②

出圈——美食为媒,激活传统风味

冬季旅游的内容里,冰雪元素是“必答题”,想要出圈得找好“选答题”。美食是现成的选项,就看如何围绕美食玩转互联网,让为一食奔一城拥有更大可能性。

在冬季旅游市场蓬勃发展的当下,银川凭借独特的地方特色美食,正迎来打造冬游新亮点的绝佳契机。羊肉、辣糊糊、枸杞、奶制品等,都富含营养,且非常适宜在冬天食用、为食客们补充能量。这些美食与冬季进补的需求高度契合,自带天然吸引力,具备成为带火银川冬季旅游的独特魅力。

以“舌尖上的冬游”为方向,银川可深入挖掘这些美食的潜力。在菜品创新上,鼓励餐饮商家结合传统与现代烹饪技艺,推出既保留地方特色又符合现代人口味的新菜品。在吃法搭配上,精心设计套餐,让游客能一次性品尝到多种美食,感受不同的风味组合。

围绕美食开展多种活动。美食永远有话题有热度,有关部门可以考虑设立主题美食节,集中展示银川的特色美食,吸引游客前来品尝、体验;推出接地气的美食教程,以线上线下相结合的方式,让游客即使不在银川,也能学会制作这些美食,扩大传播范围。通过打造“美食+旅游”的融合体验,游客在品尝美食的同时,深入了解银川的文化与风土人情,增加“美食出圈”的机会,让银川的冬季旅游因美食而更加精彩。

观点③

暖圈——情感为线,织就团圆温情

临近春节,是乡愁最浓的时节。宁夏是一个多民族聚居地,既有“油香团圆”和“饺子年味”,也承载着遍布天南海北的学子、游子的眷恋。回家过年、来宁旅游,皆离不开一个“情”字,银川冬季旅游,大可挖掘文化情感中的乡愁与团圆内核,结合需求营造氛围,或是围绕“回家”主题打造特色场景,将城市温情、乡土记忆融入体验,让冬季旅游更具文化价值与情感温度。

可以说,以情感为线、织就团圆温情,是银川冬游锻造长期品牌的重要支撑,其关键在于如何将情感从附加体验变为核心场景。传统冬游产品往往将团圆当作节日点缀来处理,而我们要让“归来”这两个字变成串联民宿、景区、社区的主线。比如将旅游套餐改为“归心之旅”,景区景点设置相关硬件之余,还可推出相应礼包,以“家乡味道”为主打做餐饮,以“团圆房”展现宁夏民居风格,勾起归乡人满满记忆。

对于外地游客亦是如此,重点在于借“市民主场”之生活场景切入,让游客融进银川,对这座城市产生归属感,愿意从打卡转为多留一会儿、再来一次,也愿意共情传播。需要注意的是,造场景并非为造而造,更深层价值在于以情感突破季节局限,实现精神层面的“暖游”,继而提升“冬游银川”的品牌忠诚度。

吴戈 周志翔 刘薇