科技创新是驱动产业升级的核心引擎，更是企业发展的“生命线”。在宁夏贺兰工业园区，每一项技术突破都见证着创新的力量：北方高科突破碳化硅核心技术，成为台积电在该领域的唯一供应商；塞尚乳业攻克超高温稀奶油加工技术，推出的厚乳产品让国内现制饮品用上“贺兰造”；北瓷新材料成功打破国外技术封锁，实现高品质氮化铝产品量产，稳步迈向世界一流水准……从“卡脖子”困境到行业标杆引领，“十四五”以来，贺兰县用一项项实打实的技术突破，诠释着科技创新的“含金量”。

技术攻坚破瓶颈

特色产业焕新机

近年来，随着枸杞茶饮、枸杞气泡水等创新产品走俏市场，宁夏鲜枸杞市场需求逐年攀升，但鲜果保鲜难题始终制约着产业规模化发展。如今，这一难题在鲜控科技（宁夏）有限公司（以下简称“鲜控科技”）的技术突破中迎来转机。

“我们自主研发的长效保鲜技术，能将枸杞鲜果的保鲜期从传统的7天，大幅提升至120天以上。”鲜控科技负责人王美钧谈及这项核心成果时底气十足。

这家集果蔬保鲜技术研发、保鲜设备制造与冷链系统服务于一体的国家高新技术企业，2019年诞生于天津，2022年通过招商引资整体搬迁至贺兰县。“宁夏拥有得天独厚的农业优势，为我们开展果蔬保鲜业务提供了雄厚的产业基础。”王美钧道出了选址贺兰县的关键原因。

2025年，鲜控科技成功突破枸杞鲜果保鲜核心技术，依托物理场灭菌、精准温湿控制等纯物理手段，在全程保障鲜果营养成分与原有风味的前提下，实现了保鲜期的跨越式提升。7月25日，企业从宁夏本地采摘3吨鲜枸杞，经自研设备预冷分拣后，通过冷链运输直达广州生鲜连锁“果舍天香”门店。抵达终端门店的枸杞色泽红润、气味清香、口感清甜，鲜控科技成功开辟出枸杞鲜果“鲜食”新赛道。

目前，鲜控科技已搭建3个国家级实验平台，针对市面300余种果蔬开展针对性实验研究。其中，面向中药材的“鲜控干燥技术”和面向果蔬食品的“鲜控保鲜技术”，均达到行业领先水平。

枸杞保鲜技术的创新突破，是贺兰县特色产业技术升级的一个缩影。“十四五”期间，贺兰县聚焦乳制品加工、新材料、适水产业等重点领域，累计突破关键核心技术20余项，转化“水稻机械旱直播”“枸杞红素靶向提取”等重大技术成果80余项。其中，塞尚乳业研发的“乳制品加工膜技术”荣获自治区科技进步二等奖，北伏科技的“碳化硅陶瓷制备技术”斩获自治区科技进步三等奖，一批技术成果落地转化，为产业高质量发展提供了坚实支撑。

产学研深度融合

筑高地广聚贤才

贺兰县在加大资金支持力度的同时，同步构建人才吸纳机制，积极对接高校、科研院所和重点企业，汇聚起一支高素质创新人才队伍。

走进百瑞源枸杞股份有限公司（以下简称“百瑞源”）锁鲜枸杞数字化车间，可以看到陈列在托盘上的枸杞正随着自动滑轨平稳有序地流转。清洗环节精细冲刷、分拣环节精准剔除杂质与不合格果实、烘干环节智能温控系统实现高效脱水、包装环节自动化设备完成精准分装与密封……每一道工序都在智能化系统的操控下有条不紊地进行，尽显现代科技赋能传统农产品加工的高效与精准。

传统鲜果枸杞制干多采用人工晾晒或热风干燥，普遍添加食用碱，不仅破坏表皮天然蜡质，导致干果色泽暗淡、出品率低，还易使干果氧化变质、流失营养。2013年起，百瑞源联合中国农业大学开启工艺创新之路，成功研发真空脉动干燥技术。历经6年研究实验，中国枸杞行业首家智能化锁鲜枸杞生产线于2020年6月投产。

技术革新带来显著突破：制干时间从120小时缩减至20小时以内，干燥温度从70℃降至40℃，有效避免水分与营养流失。锁鲜枸杞凭借鲜亮色泽、软糯口感，打破“仅用于煲汤泡茶”的场景局限，成为可直接嚼食的零食。

“科技创新让宁夏枸杞‘解锁’新形态，更实现‘身价’倍增。”百瑞源负责人郝向峰表示，尽管锁鲜枸杞售价是传统产品的两倍多，但销售量年均增速达40%~50%，成为市场的“断货王”，既提升了产品附加值，更打响了宁夏枸杞品牌。

百瑞源与中国农业大学的深度合作正是贺兰县“产学研”融合的标杆。五年来，贺兰县成功引进清华大学、江南大学等高校专家团队30余个，备案“科技副总”“周末工程师”43名；培育银川市科技创新团队16个、领军人才5名，累计选派科技特派员184名，逐步构建起“塔尖引领、塔身支撑、塔基稳固”的“金字塔”人才体系。

政策精准细滴灌

破解企业创新难

重结晶碳化硅广泛应用于航空航天、电子产业等领域，长期被发达国家技术垄断。多年来，宁夏北方高科工业有限公司（以下简称“北方高科”）持续深耕这一领域，致力于推动产品国产化进程。

“企业转型靠新技术新产品打开市场。但工艺复杂、资金短缺等难题长期制约企业发展。贺兰县‘揭榜挂帅’政策帮我们精准对接专家资源，破解了发展困境。”北方高科总经理王斌感慨道。

“十四五”以来，贺兰县精准对接企业创新需求，先后出台《贺兰县推动科技创新引领高质量发展实施意见》《科技项目“揭榜挂帅”实施办法》等20余项政策，形成全链条政策支撑体系，为企业创新发展保驾护航。

针对北方高科的技术瓶颈，贺兰县工业信息化和科学技术局启动“一企一策”精准帮扶机制，不仅给予企业200万元资金支持，更在全国范围内为其对接高校科研资源，为技术突破铺路搭桥。

在政策扶持下，北方高科实现从碳化硅粉体到耐磨陶瓷结构件、防弹装甲陶瓷的全产业链自主生产，产品质量享誉国内外。王斌介绍，企业在碳化硅热交换管、高温窑具等领域实现技术突破，产品已进入台积电、大疆、华为等知名企业供应链，市场竞争力大幅提升。

从技术攻坚到人才集聚，从成果转化到政策扶持，“十四五”以来，贺兰县科技创新工作多点突破、纵深推进。贺兰县工业信息化和科学技术局有关负责人介绍，该县将持续优化创新生态，推动科技创新与产业发展深度融合，让创新活力持续涌动，为县域经济高质量发展注入更强动力。

本报记者 梁小雨