红墙映福，美酒贺岁。走进志辉源石酒庄品酒大厅，浓浓的新年仪式感扑面而来。

木质长桌上，10瓶马年贺岁酒错落陈列。瓶身马标设计堪称点睛之笔，红底金纹，以灵动有力的线条勾勒出瑞马昂首奔腾之姿，鬃毛飞扬、意气风发，方寸之间饱含新春吉祥寓意与昂扬向上的美好期许。长桌两侧摆放着“新年快乐”“马到成功”等立体装饰盒，身后中国红背景墙上“福来”二字墨韵十足，传递着新春祝福。

“来，你给我拍张照。”2月14日，来自甘肃的游客刘亚楠将手机递到同伴手中，在长桌前摆了个美美的姿势，定格下这份祝福。

刘亚楠告诉记者，自己是刷抖音视频慕名而来。在酒庄内，她聆听了贺兰山东麓“绿水青山就是金山银山”的生态故事，走进酒窖触摸橡木桶，了解一颗葡萄从果实酿成美酒的全过程。一路体验下来，刘亚楠对贺兰山东麓葡萄酒充满期待，直言不虚此行。

“去年秋天迎来丰收季，今年一开年就实现开门红。”志辉源石酒庄品牌经理贾进财介绍，尽管冬季并非传统旅游旺季，但随着品牌影响力持续提升，贺兰山东麓葡萄酒知名度越来越高，志辉源石酒庄登上大众点评必玩榜，在小红书、抖音等平台备受博主推荐。整个冬季酒庄游客不断，日均接待上百人，元旦期间品酒大厅更是座无虚席。此外，酒庄还积极将游客转化为稳定客户，通过发展网店会员、发放线上优惠券、满减满赠、赠送特色文创等促消费举措，持续激发消费活力。叠加年货节效应，预计今年一二月份葡萄酒销售额将突破500万元，创下历年新高。

春节前夕，酒庄还推出“围炉煮酒”特色体验，以新颖的品饮方式让游客慢慢享受美好生活。工作人员将“向暖”葡萄酒倒入养生壶加热，依次加入柠檬、桂圆、陈皮等香料与水果，搭配柿饼、花生、棉花糖等小食围桌而放。随着热气升腾，酒香与果香交融飘散，暖意融融、香气四溢。

煮酒过程中，工作人员乔静的电话不断响起，大多是来自全国各地的订单。“最近每天都接到大量订购电话，不少是外地回头客。”她介绍，春节期间物流正常发货，线上可随时下单，酒庄2月19日便恢复营业。这份忙碌让她倍感充实。

志辉源石酒庄所在的西夏区镇北堡镇昊苑村，半数以上村民都在周边酒庄就业，葡萄酒产业为大家带来了稳定收入。乔静希望新的一年，有更多游客走进贺兰山东麓，感受这里的美酒与美景，自己要用专业讲解讲好贺兰山下“绿水青山就是金山银山”的生态故事，助力这片“紫色梦想”绽放更大光彩。

本报记者 李阳阳