
土豆烧牛肉、炒菜花,配上热汤,不够还能再加——这是银川市兴庆区第三十二小学一顿普通的校园午餐。午餐时间,食堂里饭菜飘香,孩子们有序就餐、笑语盈盈,一幅温暖的校园就餐图景。
在兴庆区第三十二小学食堂,荤素搭配的餐食整齐摆放、汤饭齐全,孩子们刷脸扣费。“饭好吃,能吃饱,不够还可以再去盛!”一年级(6)班学生秦语汐一边吃着午餐,一边开心地说。像她一样,每天有500多名学生在这里享用校园午餐。2025年9月起,学校食堂由外包转为学校自营、零利润公益运营,餐费统一降至11元,两荤一素一汤,饭菜不限量免费加餐,让每个孩子都能吃饱吃好。
“菜谱半个月都不重样,周五还有我爱吃的拌面!”孩子们的喜爱,源于学校的用心安排。兴庆区第三十二小学聘请专业营养师定制食谱,每两周公示一次,家长全程监督。同时上线智慧食安监管系统,家长扫码即可实时查看食材分拣、烹饪、分餐全过程,每日菜品照片同步发至家长群,阳光操作让安心看得见。
作为兴庆区唯一提供免费午托的公办小学,兴庆区第三十二小学优先保障务工家庭、多子女家庭、特殊困难家庭学生就餐午休。“都是自家孩子在这吃,餐食的卫生和营养肯定上心!”既是餐厅工作人员又是学生家长的蒙奇霞说,工作人员大多是在校学生家长,用带自家娃的责任心守护孩子们的每一餐。
小学的“暖心餐”让家长放心。在中学,这份温暖则体现在更细致的用餐服务上。“食堂饭好吃,菜很新鲜,打饭的阿姨态度特别好!”在银川市第三十一中学食堂,高一学生马燕妮捧着鸡腿套餐笑着说。“如果想多吃一点,跟阿姨说就好。”高三学生沙慧贤已经在学校就餐3年,贴心服务让她倍感温暖。该校实行选餐制,每日有近40种菜品可选,一荤一素10元、两荤11元,米饭免费续,还设有半份菜,照顾不同食量。“面有时候有点咸,油有点多。”当有学生提出意见,学校就会立刻记录调整。
“食材当天进、当天用,少盐少糖少调料,适合孩子长身体。”银川市第三十一中学总务副校长马利军介绍,学校严格执行食材查验制度,领导教师每日陪餐,倾听学生需求,及时优化口味与菜品。学校还特别针对初三、高三学生扩容食堂座位、优化排队流程,为学子节省宝贵时间。
一餐一饭虽平凡日常,却承载着一座城市对下一代最真挚的关怀与守护。记者了解到,银川市不含区属范围内,共有74 所中小学开设学生食堂,全市中小学在校就餐学生达9万余人。从一餐热饭到全程守护,各学校始终把学生健康放在首位,全力将校园餐打造成安全餐、营养餐、暖心餐,让学生吃得舒心、家长更加放心。
本报记者 李姝 文/图