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现场签约商户承诺后厨“直播” 我市多措并举筑牢外卖安全防线 2026年04月11日  王浩 魏罗妮

本报讯(记者 王浩 魏罗妮)为全面落实食品安全“四个最严”要求,构建“平台自治、政府监管、社会共治”的长效机制,4月10日下午,银川市市场监督管理局举行全市网络餐饮食品安全政企协作治理签约仪式。网络餐饮平台企业及代理商代表、骑手代表、入网餐饮商户代表等近百人参加活动。

活动现场,市市场监管局与美团、淘宝闪购、京东外卖三大平台签署了共促网络餐饮外卖食品安全的政企战略框架合作协议,餐饮商户代表现场签订了《入网餐饮服务提供者食品安全自律承诺书》。此次签约标志着银川市在网络餐饮食品安全监管领域迈出了政企协同共治的坚实一步,为构建全方位、多层次、高效率的网络餐饮食品安全监管体系奠定了基础。淘宝闪购相关负责人说:“我们号召全行业强化主体责任意识,规范线上信息公示,确保网店名称、地址、资质等与实体店一致,共同维护网络餐饮市场的食品安全秩序。”

据了解,自网络餐饮食品安全专项整治工作开展以来,全市各级市场监管部门已累计检查入网餐饮单位1958户次,排查并整改问题隐患569个,受理处置网络餐饮食品安全投诉举报803件,办结率达95.43%。立案查处涉网络餐饮食品安全违法案件182起,通过官网、公众号公示网络餐饮违法典型案例8件,形成了有力震慑。“我们将严格落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,聚焦无堂食外卖经营不规范、入网餐饮服务提供者公示信息不合规等各类违法违规行为,持续加大监管执法力度,加快推进入网餐饮单位‘互联网+明厨亮灶’建设,实现后厨操作可视、过程可查、风险可控。”市市场监管局相关负责人说道。