香蕉树上沉甸甸的香蕉。

你没看错，银川也有香蕉树了。在位于金凤区良田镇“吃品农场”的大棚里，上百棵三四米高的香蕉树，如今已能看到一把把的香蕉沉甸甸地挂在树上，让人恍惚间以为到了南方。

连皮都能吃的香蕉

放在几年前，池小宁自己也不会想到，如今自己每天会跟土地打交道，甚至还种起了热带水果。从去年5月份自东北引进这一耐寒品种的香蕉，到今年眼看着还有1个多月香蕉就成熟了，他心里十分期待。

“去年因为疫情原因，给大棚提升温度的设备耽误在了路上，温度没跟上，香蕉就停止生长了，今年这些总算是长成了。”池小宁拍了拍长势良好的香蕉说，“这个香蕉大小跟我们常吃的差不多，但是皮特别薄，还可以连皮一起吃。现在还没完全成熟，已经有很多人预订了，这100多棵树的香蕉还不够卖呢！”

放眼看去，这些香蕉树高大挺拔，叶片宽阔油亮，结的香蕉也是根根饱满，难怪有附近农户会来农场找池小宁了解品种、学习技术。“目前我们也期待着，等9月份收获的时候，能尝尝这些香蕉的味道，看是不是从甜度和口感上都比普通香蕉好。”

回归农村干一番事业

池小宁本是中兴通讯的高级工程师，还当过大学老师，他笑称，自己如今投身农业，虽然辛苦，但却非常有成就感。说起最初开农场、种香蕉的机缘，池小宁笑着说，“就是想从城市回归农村，没想到这一种，就停不下来了。”

2018年，池小宁和几个朋友一起在良田镇开了“吃品农场”，农场里辣椒、西红柿、茄子、黄瓜、大葱一样不少，每个季节的蔬菜都有。因为有了这份牵挂，从开了农场后，池小宁和朋友们每天一大早就赶到农场亲自管理，锄草、翻地、浇水，农场一天比一天漂亮。“亲身体验之后才知道种地的不易。从选址到耕地、施肥，请专家种植等等，一点也不敢马虎。而且头几年的投入要比产出大很多，这也是在开始运营农场后，我们才体会到的。”

2021年，宁夏农林科学院引进了耐寒香蕉这一新品种，并在“吃品农场”里开展了耐寒香蕉在西北地区的设施栽培技术研究，这次合作，也让池小宁对农场未来的发展有了更多的思考。“差异化种植很重要，所以我们会努力创造高附加值农产品，希望可以带动当地经济，也能为农民创收贡献自己的一份力量。”

创造最适宜的生长环境

“这个新品种是从东北引进来的，在那么寒冷的地方都可以生长，只要科学种植，咱们宁夏也一定没问题。”池小宁说，这个品种不但存活顺利，抗病虫害能力也超强，农场里其他作物生虫，香蕉树却从没有遇到这样的问题，完全不用打农药。

但毕竟是南方水果，让香蕉树在银川扎根，事实上并不是那么容易。首先，和普通大棚不同，为了保证湿度和温度，一套智慧温棚的微喷雾化系统少不了。有了这个系统的支持，能够根据需要，将水以水雾形式喷洒到大棚内部空气中，这种方法可以有效增加空气的湿度，并通过蒸发过程降低环境温度。特别是在干燥炎热的气候条件下，这种设备可以创造适宜的生长环境，提供植物所需的湿度和温度。

“虽然是南方水果，但并不是天气越热越好，比如前段时间的持续高温，通过微喷雾化系统，就可以很好地调节大棚内的温度。”池小宁说，一般温度达到35摄氏度最适宜香蕉的生长。另外，为了保证冬天的温度不降低，大棚里还专门装了10组暖气，让香蕉可以暖暖和和地过冬。“种香蕉的土壤也很特殊，是用7种基质肥料掺在一起，总之，我们尽全力为它们创造最适宜的生长环境，欢迎大家9月份来农场品尝。”

本报记者 王敏 文/图