3月12日，临近中午，总重625公斤的江蟹蟹苗从安徽省无为市运抵银川河东国际机场，养殖户化海迪安排的工作人员早已等候在此。这也是2024年贺兰县首批下塘的蟹苗之一。

小螃蟹们下飞机后，被快速运到位于贺兰县立岗镇金星村的养殖基地。当看到转运车出现在道路尽头时，化海迪和一旁的工人们瞬间感到振奋，大家纷纷迎上前去，将一个个装满蟹苗的泡沫箱搬运下车。

揭开泡沫箱盖，一袋袋蟹苗映入眼帘，工作人员先将这些蟹苗放入一个盛满黄色液体的塑料盆中。化海迪解释道，这是为了给蟹苗补充营养，“蟹苗经历长途运输会有一点缺水，这个盆里放了虾蟹养料，既补充营养，也让蟹苗适应水温水质。”

大约2分钟后，工作人员将蟹苗从水中捞出，转至池塘水面的白色泡沫板上。拉断塑料网绳时，一只只小螃蟹争先恐后地四散爬开，跌跌撞撞地游进了池塘里。春日午后，微风徐徐，有的工作人员干脆坐在泡沫板上，看着蟹苗缓慢爬行，工作的同时也享受着水面漂移的乐趣。

这已是养殖户化海迪第四年养殖螃蟹，他成立了宁夏海迪农业科技发展有限公司，主营螃蟹养殖和销售。但由于经验不足，2021年第一年养时直接亏损25万元。回想创业经历，化海迪心有余悸：“那时候不懂技术，东一榔头西一棒子，买回来的1250公斤蟹苗没长成，全亏了。”

第二年，化海迪吸取教训，将120亩养殖规模缩小至18亩，虽然父母、妻子和朋友都劝他慎重考虑，但他依然坚信这个产业有着良好的发展前景，“咱们贺兰的水土适合养螃蟹，养出来的螃蟹鲜甜香嫩，不比南方的差。”

此后，化海迪凭着一股子干劲和冲劲，不断学习交流，既请教周边的养殖能手，也外出学习宝贵经验，一年中有大半的时间都守在基地里陪着螃蟹。功夫不负有心人，2023年化海迪扭亏为盈，挣了5万元。

经过长时间学习积累，化海迪掌握了成熟的养殖技术和规程，自己也有了更多的信心发展养殖事业，今年他还计划申请品牌商标扩大知名度，“要养出好螃蟹，需要好的生长环境、优良的水草和优质的苗种，三者缺一不可。希望在我的带动下，越来越多的年轻人能返乡创业，将咱们贺兰大闸蟹销往全国各地，养出名气、唱响品牌。”

化海迪的养殖经历，映射了近年来贺兰县在渔业名特优新领域的发展成效。“贺兰县河蟹养殖技术目前已经比较成熟，稻田蟹也成为了银川市民餐桌上常见的美味。”贺兰县农业农村局副局长禹芳介绍，2023年贺兰县渔业养殖面积5.8万亩，占全市总面积57.7%，产量6.35万吨，占全市总产量80.4%，其中名特优新品种达1.2万亩。

禹芳表示，今年贺兰县将继续引进青蟹、斑节对虾等新品种，通过人才技术攻关，从而实现“海鱼陆养”，同时也将积极对接河蟹外销窗口，打造贺兰水产品牌，有效推动联农带农机制，促进当地渔民增收。

本报记者 梁小雨