秀美萱草花

版次:8 作者:古月(宁夏银川)

在我们社区附近的小微公园里,随处可见萱草花盛开,我每次外出时都能看到它们。它叶片似兰,花薹高端,花蕾细长,花型舒展奔放,花色金黄耀眼,或鹅黄明亮,清秀俊美,令人心生喜爱,也多有感慨。

萱草是多年生宿根草本植物。银川本地人行道、绿化带、公园常见,它的叶片从根部丛生,花顶端在开花时,每一枝花茎都能长出数朵或十几朵花来,但每朵花只负责一天的开放,故又被称“一日之美”“一日百合。”

萱草在乡下老百姓中有很多别名:黄花菜、忘忧草、金针花、宜男草……萱草花期在6~8月份,可连续开四十多天。

萱草花明媚动人,从古至今,人们欣赏它,赞颂它的诗词歌赋不可胜数。“华而不艳,雅而不质,随晦明而舒卷,与风霜而荣悴。”“萱花倚慈竹,色与兰争妍。”“诗人美萱草,盖得忧可忘。人子惜此花,植之盈北堂。”赞美萱草花的诗句,还有很多,可见自古以来人们对其喜爱之情。

电影《你好,李焕英》的主题曲《萱草花》,我印象很深:“遥遥的天之涯,萱草花开放,每一朵可是我牵挂的模样……”

萱草作为食品被称作黄花,也就是我们熟悉的黄花菜,与木耳、蘑菇合称“素三珍”。我常听邻居说起他过去的经历:凌晨天没亮时,头戴矿灯或拿手电,纷纷去田里采撷未开的黄花花苞,然后晒干,烹制黄花菜肴,有一股特有的香甜味道,入口绵软,嚼之嫩爽,令人难忘。

妈妈也曾经对我嘱咐过:新鲜黄花含水仙碱,直接食用会中毒,须得晾晒干透,用开水焯过,才能放心食用。常吃有消食、利湿热、安五脏、清心明目作用。据说,古时湖南祁东地区,盛产黄花菜,当地有个习俗,就是宴请宾客时,在院中摆上满桌酒菜,最后一道压轴菜是黄花菜。如果哪位客人到了上黄花菜的时候才来,大家就会说“等到黄花菜都凉了”,以此来委婉地调侃或批评姗姗来迟的客人,言外之意是等的时间太长了。

“思君如萱草,一见乃忘忧”,有故事的萱草花,清秀可人的忘忧草,小小花儿承载着文化传承与浓浓的诗意乡愁。

◆ 古月(宁夏银川)