◆ 古月（宁夏银川）

盛夏时节，银川的大地，有一种金黄色的花，吸引着我的眼睛，那是田野里盛开的南瓜花，它不仅是田间地头院落的一抹亮色，还是餐桌上的一道美味。

南瓜花花瓣厚实饱满，色泽金黄，中心点缀着淡淡的黄色花蕊。微风吹过，花朵轻轻摇曳，仿佛在向过往的乡亲们招手。

南瓜花不仅外观迷人，它的香气更是诱人。清晨，露珠还挂在花瓣上，阳光透过薄雾，照在那湿润的金黄色花朵上，闪闪发光。我就见过几个母亲辈的妇女，手提挎篮采摘着一朵朵南瓜花雄花，揪掉花朵四周黄边，只留小小花蕊，插在雌花上。据母亲说：太阳一高，花朵晒蔫了，没了花粉，再配雄花蕊，就不顶用了，也不能做实小瓜，更难在以后长成滚瓜溜圆的大南瓜了。

母亲可不会把那些剩余的碎花朵弃之不用。往往如宝贝拿回家，轻轻洗净，去掉花蕊，然后用开水焯一下，捞出沥干。接着，热锅中倒入少许胡麻油，放入葱姜蒜末辣椒爆香，再倒上沥干水分的南瓜花翻炒，加入适量的盐，其他调料，炒至花瓣柔软，即可出锅，鲜香扑鼻，让我口水直流。南瓜花既保留了花朵的清香，又融入了调料的鲜美，吃起来口感独特，令人回味无穷。

在我小时候的记忆里，每到盛夏南瓜成熟的季节。母亲总会采摘一个脑袋般大小的大南瓜，熬成黄黄黏黏南瓜汤，每人一碗米饭，泡黄黄南瓜汤，特有的香味，那是家的味道，是温暖的味道。

如今，我再见那金黄色的南瓜花，就会想起昔日在农村生活时的一幕幕情景。那开在盛夏的金黄色的南瓜花及秋后长成的成熟的南瓜，就像是一盏温暖的灯火，唤起我心中对田园生活的怀念。只要闭上眼睛，那熟悉的万物生长，总是带着一份恣意和洒脱。阳光灿烂，雨水充沛，银川的乡间大地田野，便如调色盘，红的、黄的、绿的……斑斓交织，构成了一幅生动的画卷。

在这众多颜色中，就有一种金黄色的花朵，吸引着我的目光，那就是盛开的南瓜花，它是田间生发的一幅画，它见证着这片热土的季节更替，承载着我对过往的思念。