作为枸杞的重要产地之一，贺兰县不仅产枸杞，也出枸杞芽菜。10月14日，记者走进贺兰县洪广镇广荣村枸杞芽菜种植基地生产加工车间，村民正忙着对枸杞芽菜进行分拣包装，经过清洗、漂烫等工序，这些枸杞芽菜将发往北上广等地。

近年来，广荣村坚持在产业发展上下功夫，因地制宜发展枸杞芽菜等特色产业，以农业产业化发展带动乡村振兴。如今，随着消费升级和健康理念深入人心，枸杞芽菜逐渐实现了产业化、规模化生产，经过真空包装远销北上广等地，成为消费者的餐桌“新宠”。

枸杞芽又名枸杞头、枸芽子，是枸杞的嫩叶，具有与枸杞类似的保健功能。鲜嫩的枸杞芽凉拌后鲜翠欲滴，口感微甜，受人喜爱。在种植上，枸杞芽菜抗旱、耐寒、耐盐碱能力强，还可以帮助防沙和改造盐碱地。2020年，洪广镇通过前期考察招商引资引进宁夏绿色世纪农业科技发展有限公司，开始在村里发展适合当地土壤和气候的枸杞芽菜产业。

“广荣村是2014年从西吉县整体生态搬迁的移民村，大部分青壮年都外出务工，留下妇女和老人在家。而枸杞芽菜适应土地的能力强，采收周期长，又属于劳动密集型产业，且对劳动力要求不高，投资少见效快，发展该产业可带动大量村民在家门口实现就业。”广荣村驻村第一书记班东海说，目前广荣村的枸杞芽菜种植面积已经从最初的几百亩发展到1700亩，如今村里又打造了枸杞芽菜加工厂，建立了从采摘、加工到销售的全产业链。

这几年，广荣村在大力扶持壮大枸杞芽菜种植产业的同时，采用“公司+农户+基地+合作社”的模式，很好地解决了销售的后顾之忧，保障了农民的稳定收益。村民朱俊林告诉记者，在这里打工，她还能就近照顾家里，每天时间自由支配，工钱最高的时候她一天能挣将近200元。

记者了解到，作为自治区自然资源厅重点帮扶项目，去年以来，自治区自然资源厅每年投入帮扶资金200万元，对广荣村2000余亩耕地实行土壤改良，添加有机肥，增强枸杞芽茶种植产业发展潜力。

为了做好土壤改良工作，班东海从有机肥的采购开始，全程跟踪检查验收肥料的数量、质量以及使用。今年枸杞芽菜长势喜人，企业喜获丰收，村民的收入也显著增加。目前每月有3000余人次村民参与务工，个人的日采摘收入最高达400余元，实现了社会效益、经济效益双丰收。

宁夏绿色世纪农业科技发展有限公司负责人表示，枸杞芽茶目前每亩地的产量在900公斤左右，总收入达到3000万元，产业发展前景非常广阔。公司将在广荣村继续扩大种植规模，带动更多村民增收致富，为乡村振兴贡献力量。

本报记者 吴春霖