10月26日，董宇辉来到银川，以贺兰山为背景，在“与辉同行”直播间特别推介宁夏产区葡萄酒，3小时的直播吸引了超过600万人次观看，最终达成近4.5万笔订单，销售额超700万元。

今年以来，银川以葡萄酒文旅融合为突破口，通过整合优化文旅资源，推动葡萄酒和体育、康养、教育等多个产业进一步融合，让“世界葡萄酒之都”的形象一次次走进大众视野，日渐被大家熟知。

“请进来”打响五大品牌

10月25日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会携手永利度假村（澳门）股份有限公司，在澳门成功举办了为期两天的宁夏葡萄酒文化交流与品鉴活动，宁夏25个精品酒庄携百款佳酿亮相，其中银川产区酒款占主导，展示了贺兰山东麓产区得天独厚的自然条件与精湛的酿造技艺、独特的风土魅力，为嘉宾们带来了一场葡萄酒盛宴。

今年以来，银川产区坚持“请进来”打响五大品牌，包括深化中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会、贺兰山东麓葡萄酒经销商大会等交流合作平台，创新打造银川葡萄酒音乐节、银川葡萄酒马拉松、银川葡萄酒艺术节3项品牌文化活动，打响银川文旅品牌。

目前，银川产区已面向全国44个重点城市聘任了100名产区课程讲师，设立了全国首个葡萄酒产区品牌日，举办了全国首个葡萄酒年代珍藏酒标艺术展、文化艺术节及葡萄酒+非遗文创展，与国内高端旅游消费平台（机构）建立深度战略合作机制，成功打造了国内极具影响力的葡萄酒品牌文化传播阵地和葡萄酒市场营销平台。

“小品种”助力弯道超车

贺兰山东麓葡萄酒因科技而兴，因创新而强。银川市持续加强与区内外科研院所合作，引进转化示范葡萄栽培新技术、新品种、新设备、新成果，推动葡萄园管理向标准化、智慧化方向发展。不少酒庄还在“小品种”上下功夫，通过差异化发展助力产区品牌弯道超车。

2022年，在中国百大葡萄酒榜单上，夏木酒庄的维欧尼橙酒和维欧尼干白分别排名第10位和第15位，让大家看到中国也能酿出高品质的维欧尼葡萄酒，为贺兰山东麓品牌树立了好形象。

“维欧尼不仅难种还难采，采早了香气积累不够，采晚了糖分太多，酿出来的酒过于油腻，成熟度刚好的采摘时间只有2天到3天，还要保证在冷凉的温度下采收葡萄。”夏木酒庄酿酒师邓钟翔说，经过多年“摸着石头过河”的探索，现在酒庄不仅有专业机构的检测报告背书，维欧尼这个“小品种”也已成为夏木酒庄的“当家花旦”。

在银川产区，身经百战的酒庄主们绝不满足于循规蹈矩的葡萄种植，紫大夫、威代尔、丹菲特、小维尔多、桑娇维塞、小芒森、维欧尼、长相思等品种逐步在这里开花结果，出现在大众视野。

小维尔多起源于法国波尔多地区。2010年，九月兰山酒庄种下30亩小维尔多，打算做经典的波尔多混酿。“小维尔多不是芳香型葡萄品种，但2016年酿制出来后，我们发现它的香气非常浓郁，果汁感很强，所以我们决定用它酿造产区的第一款100%小维尔多，这个噱头吸引了不少流量。”九月兰山的酿酒师高玉洁说，小维尔多以前一直作为“配角”出现，但在银川产区，有了贺兰山和黄河水的养育，不少专家评价这款酒果香浓郁、口感丝滑，打破了他们对小维尔多的固有偏见。

今年以来，银川市葡萄酒产业发展服务中心积极推进产业基础配套和科技支撑新发展，主动谋划实施葡萄酒产业基础设施工程项目，积极争取国家、自治区项目和资金支持。对于酒庄攻克不了的难题，创新葡萄酒教育培训模式，多层级开展产区技能大赛，建立与国际知名酿酒师合作机制，引导酒庄（企业）升级改造现有设备，有效提升了市场竞争力。

本报记者 闫茜