近年来，随着银川市及周边规模化奶牛养殖场的增加，鲜奶产量也逐年增加，但银川及周边乳制品加工企业较少，而鲜奶保质期较短无法远距离运输加工，因此，造成鲜奶产能过剩，为缓解银川及周边鲜奶过剩问题，贺兰县抓住政策项目机遇，整合资金，在宁夏贺兰工业园区实施宁夏精物堂科技有限公司乳制品园区项目，助力全市奶业稳定健康发展，项目将于近期投产。

近日，记者走进宁夏精物堂科技有限公司乳制品园区项目现场，生产车间、办公楼拔地而起，崭新的奶制品生产设备全部安装到位。据宁夏精物堂科技有限公司负责人刘浩介绍，项目7月开工建设，主要新建12条生产线，包括纯牛奶、酸奶、乳制品饮料、巴氏杀菌奶和调制乳，年产4000吨。目前正在申请生产许可证，将于近期投产。

据了解，宁夏精物堂科技有限公司是一家创新型益生菌应用产品的企业，致力于健康食品的研发与生产，深耕于奶制品领域。刘浩告诉记者，益生菌有四怕，怕湿、怕热、怕酸及怕空气。该公司拥有独家专利瓶盖，比普通酸奶多了活菌仓，益生菌封存在瓶盖内干燥环境中，与液态奶分离，这样才能保持益生菌的数量和活力，保证消费者可以喝到鲜酿的酸奶。

刘浩表示，公司有一支技术研发团队，掌握多项核心技术、独家发明专利，可以生产出活菌仓酸奶、纯牛奶等多种饮品，项目投产后将为银川市乃至宁夏消费市场提供一种新的奶制品消费选择。

本报记者 吴春霖