版次:04 作者:尹悦 杨小龙
在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,凭借独特的风土表达、高超的酿造水准,留世酒庄的酒款获得国内外的众多奖项。
留世酒庄有“流芳百世,流向世界之意”。早在1997年,该酒庄就种下了葡萄树,产出的酿酒葡萄为不少知名酒庄提供了优质原料。目前,该酒庄已跻身宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区二级酒庄行列。
法国波尔多是世界顶级葡萄酒产区之一,有着近万家葡萄酒庄,留世酒庄却将贴着“贺兰山东麓”标签的葡萄酒反向卖到了法国葡萄酒腹地。“我们能将酒卖到波尔多,靠的恰恰不是性价比,而是世界一流水准,这也证明了贺兰山东麓能产出世界一流的酒。最近,我们又接到一批订单,5700瓶葡萄酒已经飞往法国了。”留世酒庄运营总监郭晓恒说。
近日,留世酒庄的生产车间内摆放着一些白葡萄酒。郭晓恒告诉记者,这批葡萄酒还没来得及贴上标签就已售罄。尽管酒庄的葡萄种植面积仅有600亩左右,却能在国内一些五星级酒店、米其林餐厅看到其产品的身影。近年来,留世酒庄不断创新经营模式,通过“葡萄酒品鉴+生态旅游”模式,提升了整体品牌形象。“在银川举办的第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛,对于酒庄来说是一个很好的机会。以前我们需要把酒不远万里运到国外去推介,这次大奖赛带来了国际级嘉宾,对贺兰山东麓的葡萄酒企业来说,是提升知晓度和传播力的好机会。”郭晓恒说。
本报记者 尹悦 杨小龙 文/图