在银川平原的湖泊湿地间，有一种开着金黄色小花的植物随波摇曳——它就是《诗经》中“参差荇菜，左右流之”的荇菜。这种睡菜科水生植物叶片如迷你睡莲，茎蔓柔软，开花时点缀水面，为“塞上湖城”增添诗意。

荇菜耐寒耐热，喜静水环境，银川黄灌区的池沼、沟渠正是其理想生长地。荇菜不仅可净化水质，还能入药治病，古代更被当作美味野菜。如今，这种从《诗经》里走来的植物，依然在银川水域延续着跨越千年的生命传奇。

荇菜的前世

文化长河中的诗意符号

荇菜在中国文化中的身影最早可以追溯到《诗经·关雎》。宁夏大学人文学院副教授张訸介绍说，那位采摘荇菜的“窈窕淑女”，让这种水生植物与美好爱情产生了永恒关联。古人为何独独钟情荇菜？或许是因为它生长在水边，姿态优美，符合“在水一方”的浪漫想象，让人沉醉。

“历代文人对荇菜多有吟咏。”张訸说，徐志摩在《再别康桥》中写道：“软泥上的青荇，油油的在水底招摇。”赋予它诗意与灵动。而民间对荇菜的称呼更是充满想象力——水荷叶、驴蹄菜、金莲子、莕公须……每个名字都透露着人们对它的观察与喜爱。

有趣的是，荇菜在古代不仅是观赏植物，还是餐桌上的美味。《农田馀话》记载：“吾乡荇菜，烂煮之，其味如蜜，名曰荇酥。”在物资匮乏的年代，这种随处可采的水生植物是人们宝贵的营养来源。晋朝张翰因思念家乡的“莼鲈之思”而辞官归隐，其中“莼”指的便是与荇菜相似的莕菜。

荇菜的今生

水中的生态艺术家

从植物学角度看，荇菜是睡菜科荇菜属的多年生水生植物。这种植物有着极强的生命力，耐寒又耐热，在我国南北各地的池塘、湖泊、沟渠中都能见到它的身影。

宁夏林业研究所副研究员朱强介绍，荇菜的形态颇具特色，茎圆柱形，多分枝，在水中形成网状结构，叶片近圆形，基部深裂呈心形，漂浮水面，最引人注目的是它鲜黄色的小花，五瓣展开，直径约2.5厘米，在绿叶映衬下格外明艳。每年5月~10月是它的花果期，单株荇菜的花期可长达4个多月，为水面增添了持久的美感。

荇菜的繁殖方式也别具一格。它可通过种子繁殖，果实成熟后自行开裂，种子随水流传播；也能通过根茎芽繁殖，节节生根，断落后即可独立成株。盛花期时，荇菜会吸引昆虫为其传粉——当昆虫采蜜时，花粉会粘在其背部，随着昆虫的活动完成授粉，展现了自然界的精妙协作。

荇菜的多重身份

从药用到饲用

除了具有观赏价值，荇菜在古代社会生活中扮演着多重角色。在医药方面，全草可入药，具有发汗、透疹、清热、利尿的功效。李时珍在《本草纲目》中记载它可“捣敷诸肿毒，火丹游肿”，民间也用它治疗毒蛇咬伤。

作为饲料，荇菜的茎叶柔嫩多汁，是猪、鸭、鹅等家禽的理想饲料，草鱼也特别喜食。

值得一提的是，荇菜对水质有一定的净化作用。研究表明，它能吸收水中的氮、磷等营养物质，抑制藻类过度繁殖，有助于维持水体生态平衡。这种天然的净化能力，使它在适宜环境中成为“水质守护者”。

现代生活中的荇菜

自然与诗意的联结

今天，当我们漫步水边，看到金黄色的荇菜花点缀水面时，或许能感受到古今相通的那份美好。这种植物不再只是《诗经》中的文字符号，而是可触可感的自然存在。它提醒我们，诗意不必远求，就在身边的自然细节中。

荇菜的生命力也给人以启示——既能适应各种水域环境，又保持着自己独特的美丽。当我们了解了荇菜的前世今生，再读《关雎》时，或许会有更深的感悟：那些“参差荇菜”不仅是植物，更是穿越时空的信使，将古人的情感与智慧传递给今天的我们。

从实用到审美，从药用到饲用，从自然到文化，荇菜以它多重的身份和意义，成为连接古今的特殊纽带。下次见到水中的荇菜，不妨驻足观赏，感受这份来自《诗经》的浪漫与诗意。

本报记者 王敏/文 图片由受访者提供