近日，在金凤区长城中路街道亲水阳光社区开展的诚信商户评选活动中，张苏子砂锅麻辣烫（天山熙湖店）凭借扎实的经营理念与良好口碑，获得“诚信经营示范店”流动红旗，成为社区邻里心目中的放心美食小店。

走进张苏子砂锅麻辣烫（天山熙湖店），各类新鲜食材整齐摆放在选菜区，吸引不少周边居民前来就餐。“菜品丰富又干净，环境也让人放心，我经常带家人和朋友来吃。”一位正在就餐的顾客说道。

门店负责人丁有铎介绍，该店自2021年开业以来，经历了从门可罗雀到客源稳定的转变，这一切都离不开“诚信经营”四个字。“食材选择上，核心原料由总公司统一配送；其他蔬菜，则由我每天到市场挑选。”丁有铎介绍，门店坚持“明厨亮灶”，所有操作公开透明，也会将顾客选的菜品去皮称重，真正做到货真价实。

“能获得社区颁发的流动红旗，我感到特别高兴，这是社区和周边居民对我们最大的认可。”丁有铎说，门店将继续严把食材质量关，用心服务好每一位顾客，不辜负大家的信任。

本报记者 刘懿薰 郭振