近期，银川文旅市场亮点频现：“沙湖大馒头”重出江湖，唤醒老银川味觉记忆；“枸杞风味啤酒”焕新味蕾，打造地域特色饮品新IP；览山落日冰场激情开启，解锁冬季文旅新场景；悠阅城、鼓楼—玉皇阁历史文化街区被评定为自治区级旅游休闲街区，丰富文旅消费场景。

随着持续不断地努力，银川所展现出的文旅活力已获得广泛认可，但是要将城市整体打造为旅游目的地，就要延长游客的停留时间。怎么延长这时间？无非是有更多的吸引项，而复兴老品牌、研发新产品、打造新场景、升级老街区，这些皆有可为。持续深挖城市文化根脉、延伸特色产业链条，以融合促进更丰富多元的体验场景供给，银川完全可以将流量沉淀为文旅发展增量。

观点①

唤醒城市记忆 激活老味道文化IP

老品牌复兴与历史文化街区活化，本质是对城市文化记忆的打捞与重构。

银川通过整合闲置资源，将“沙湖大馒头”等老品牌复兴，将“老味道”转化为城市文化符号，击中了当下消费者对“在地性”体验的需求，但其价值不应仅停留在“情怀消费”的层面。同样，鼓楼—玉皇阁历史文化街区改造活化亦是深挖本土历史资源，用“一带一轴五巷”格局承载城市底蕴。这种“向后看”的策略，实质上是将城市历史文化资源转化为可感知、可消费的文旅IP，让本地居民找到归属感，让外地游客在味蕾与场景中触摸城市发展脉络。只不过，如何避免文化符号的表面堆砌，让游客真正触摸到城市发展的脉络，仍是需要思考的问题。

从更深层次看，唤醒城市记忆的核心是构建文化认同。老品牌与历史文化街区作为城市文化的载体，应成为连接过去与现在的桥梁，让本地居民在文化传承中找到归属感，让游客在独特的文化体验中形成对城市的认知。然而，目前银川在文化IP的打造上仍存在碎片化、浅层次的问题，缺乏系统性的文化叙事与传播。

未来，需进一步挖掘城市历史文化的内涵，将分散的文化资源整合为具有影响力的文化IP，通过多样化的传播方式，让城市文化真正“活”起来。具体而言，可围绕“银川味道”这一核心IP，整合老品牌资源，打造“银川味道博物馆”，展示与体验并重，让游客与本地居民共享银川的味觉记忆。或开发主题旅游线路，将老品牌店铺、历史文化街区、民俗景点串联起来，为游客提供沉浸式体验的消费场景。传播方面，线上引流要有线下活动为支撑，美食节、文化节、民俗表演等皆可，以线上线下双头并进扩大“老银川”的影响力，让城市文化真正走进人们的生活。

近期，银川文旅市场亮点频现：“沙湖大馒头”重出江湖，唤醒老银川味觉记忆；“枸杞风味啤酒”焕新味蕾，打造地域特色饮品新IP；览山落日冰场激情开启，解锁冬季文旅新场景；悠阅城、鼓楼—玉皇阁历史文化街区被评定为自治区级旅游休闲街区，丰富文旅消费场景。

随着持续不断地努力，银川所展现出的文旅活力已获得广泛认可，但是要将城市整体打造为旅游目的地，就要延长游客的停留时间。怎么延长这时间？无非是有更多的吸引项，而复兴老品牌、研发新产品、打造新场景、升级老街区，这些皆有可为。持续深挖城市文化根脉、延伸特色产业链条，以融合促进更丰富多元的体验场景供给，银川完全可以将流量沉淀为文旅发展增量。

观点②

延伸产业链条，打造可带走的城市符号

银川紧扣独特的地域资源，推出“枸杞风味啤酒”，不仅成功打造出具有辨识度的城市味觉IP，也赋予产品鲜明的社交属性，成为市民和游客分享、传播银川形象的媒介。这并非银川首次尝试跨界融合创新——此前已陆续推出枸杞护眼饮料、枸杞籽油胶丸、枸杞冰淇淋，以及去年颇具话题性的辣糊糊风味酸奶。本地企业持续不断地在产品跨界融合上投入研发力量，进一步扩展了产品矩阵、延伸了产业链条、提高了产品附加值，同时也为整个行业的创新突破提供了新路径与启发。

事实上，银川若想真正吸引游客留下来并激发其消费意愿，必须要有能够代表城市特色的实体产品。银川大可依托其快速成长的新食品产业，继续深耕可携带、适于线上销售的特色商品，方便游客能将“银川味道”带回家。这既强化了游客旅游体验的记忆点，也将无形的本土文化关注转化为实实在在的消费增长，进而推动地方特色产业向品牌化、高值化升级，形成文化与经济良性互动的闭环。

银川可以进一步联动本地旅游景区、酒店民宿等消费场地，设立“银川味道”主题体验店，让游客能现场试吃试饮各类特色产品，实现“即尝即买、空手出行”的便捷体验。同时，政府可联合企业开展“银川味道”品牌推广活动，比如举办年度特色食品创意大赛，征集更多跨界融合的新产品创意，或与国内知名美食节、文旅博览会合作，让“银川味道”走出宁夏，走向全国。

通过这些举措，不仅能让“可带走的城市符号”更具传播力和吸引力，还能推动本地企业在产品创新、品牌运营上持续升级，最终实现特色产业规模与效益的双提升，让银川的文化魅力和经济活力相互赋能、相得益彰。

观点③

升级体验场景，强化目的地吸引力

无论是览山公园落日冰场，还是鼓楼—玉皇阁历史文化街区，其核心都在于通过构建高品质、多元化的体验场景来留住流量。从这些成功案例中不难看出，如果把城市当作一个完整的大景区来整体谋划，打造全域、全季的特色体验，就能进一步强化目的地吸引力，推动旅游从“过境游”向“目的地旅游”转变。

“过境游”与“目的地旅游”的分水岭，在于停留时间与消费深度。要留住游客，不仅要有“打卡点”，更要有“沉浸感”。银川不能局限于单一景点的建设，而应将“玩、吃、感”融入城市肌理，让各景点之间联动起来，增加游客的体验感，同时把本土文化作为打造各式场景的地基，让游客随时随地都能打卡银川特色，感触城市温度。

这就要求我们在场景打造上既要有“特色”也要有“花样”。一方面，要深挖本土自然与文化资源，打造如“览山落日”之类极具吸引力的城市IP，而另一方面要注重业态融合与全季供给，既要补齐冬季旅游短板，又要丰富夜间经济形态，满足不同群体的多元化需求，让“淡季不淡、旺季更旺”。

当银川能以一座充满活力、魅力与温度的“大景区”形象展现在游客面前，能提供更为丰富多元、高品质、沉浸式的体验场景，让每一位来过的人都留下深刻而美好的记忆时，银川从“过境点”到“目的地”的蝶变便指日可待，届时，文旅消费体量的提升自然水到渠成。

刘薇 周志翔 吴戈