本报讯（记者 梁小雨）2026年“中华美食荟”暨宁夏服务消费季，将于4月28日晚在银川兰傒谷商务广场正式启幕。连日来，各项筹备工作紧锣密鼓推进，4月27日，记者走进兰傒谷商务广场，提前为大家揭秘活动的特色亮点和实用服务信息。

启动仪式设在兰傒谷商务广场共享大厅，目前主舞台已搭建完毕。届时，《初夏・火种炊烟》《宁夏・塞上珍馐》《华夏・百味同心》三大篇章情景歌舞剧将轮番上演，把文明溯源、地域特色与文化共生巧妙融入舞台表演，为大家带来“以艺载道、以情带仪”的沉浸式体验，让美食与文化撞个满怀。

在现场服务中心，参展商和参赛代表正陆续抵达报到，整个流程井然有序。百余名志愿者穿梭在现场，忙着维护秩序、解答咨询，用热情服务为活动保驾护航。大厅两侧，20个世界美食体验市集展位一字排开，吸引市民游客体验异国风味。各参展商已提前到位，紧张有序地开展筹备工作：安装设备、分拣食材、清洁展位、张贴产品信息，每一个环节都一丝不苟。

来自法国的厨师马克西姆（音译）是第一次来宁夏，谈起此次活动，他满是期待：“我带来的是意式热狗，希望宁夏的朋友们能喜欢。”而来自也门的小龙（中文名），则把家乡特色小吃沙威玛搬到了现场，他笑着推荐道：“这是我们当地的特色肉卷，口感特别好，欢迎大家来尝鲜！”

大厅中央，风土微醺市集也已整装待发。该市集以贺兰山东麓葡萄酒为核心，打造了集品鉴、体验、交流、选购于一体的沉浸式消费场景。记者在现场看到，各大葡萄酒庄纷纷亮出“看家本领”，干红、干白、气泡酒、无醇酒、创意鸡尾酒等各类产品一应俱全，琳琅满目。

最受大家期待的中华美食集锦市集位于大厅左侧。全国八大菜系代表商户与中华老字号企业正陆续报到布展，各地特色美食即将齐聚塞上。来自山东的李瑞森正和同伴一起等候食材送达，他介绍道：“这次我们带来了中式炸鸡的创新做法。和常见的裹粉做法不一样，我们采用挂浆工艺，吃起来外薄里嫩、口感酥脆，届时欢迎大家来打卡品尝。”来自福建省沙县醉有才食品科技有限公司的业务经理黄蓉对此次宁夏之行充满期待：“这次‘中华美食荟’，我们主要带来了牛肉面和沙县板鸭两款特色美食，希望借助这个平台，让大家品尝到地道的福建风味。”

此外，塞上风味市集、丝路生活市集等也在有序备展中，工作人员或调试设备，或摆放展品，或整理摊位，全力以赴为即将启幕的2026年“中华美食荟”暨宁夏服务消费季活动做好准备。