近日，在金凤区良田镇，夏日的田野间生机涌动。这片曾经风沙肆虐的土地，如今生长着销往全国乃至东南亚的优质果蔬。从娇嫩的汉白玉萝卜到香甜的榴莲蜜薯，从深夜采收的身影到村头现代化的分拣车间，产业化之手正悄然重塑这片土地和群众的生活面貌。

夜收的白萝卜，白得像月光

晚上8点钟，良田镇光明村的千亩沙地准时亮起灯光，一盏接一盏，连成一片流动的光带，照亮了俯身劳作的村民。拔萝卜、剪叶子，手指翻飞间，一根根白生生的萝卜从沙地里跃出。为了保证萝卜品相最佳——脆嫩、洁白、不脱水，采收全部安排在夜间，一直持续到次日凌晨四五点。

“这萝卜娇滴滴的，白天太阳一大就晒黄了、晒黑了、脱水了，就不嫩了。”宁夏欣荣海农业发展有限公司副总经理林国随手拔起一根萝卜，在灯光下端详，“晚上采收，回去一洗，非常白。你看，良田沙地的萝卜，颜色漂亮得很。”

从4月播种到6月头茬开拔，林国的团队已连轴转了近3个月。每天，近百吨精品萝卜从这片沙地启程，发往上海、广州、成都等地市场，还远渡重洋，端上新加坡、马来西亚、泰国等国家的餐桌。

良田镇金星村的马涛是运输队的一员，每天凌晨4点多发动车子，把采收的鲜萝卜一车车运往加工车间。车是企业提供的，他靠驾驶技术挣工资，半年下来每月稳定收入四五千元。“家门口上班，照顾家里方便，挺好。”马涛说。

一个企业活起来，一村人就有了事做。从4月到11月，种植基地用工不断。“基地稳定用工120人左右，高峰时可达两三百人。”林国说。分拣中心同样繁忙，工人们按萝卜大小规格分拣，小萝卜出口，大萝卜发往四川成都、江西南昌、福建厦门、江苏常州等地。

地里不闲着，手里就有钱

在种植基地和分拣车间干活的主力是周边村民。良田镇的产业一茬接一茬，他们的活儿也跟着四季不断，实现常年就近务工增收。

村民米小凤细数一年的日程：“开春整地，栽白菜、种萝卜，棚里给葡萄拉绳、平埂，然后栽红薯、栽白菜。”

“我在红薯地、萝卜地、白菜地、西红柿大棚、葡萄大棚都干过，厂子建在家门口，给我们带来了很大的帮助。”村民马金花说。村民洪霞说得更直白：“从开春一直没闲着，周边这么多基地是好事，只要勤快，没有挣不到钱的。”

良田镇萝卜的名气越来越大，广东深圳客商朱先生专程赶来考察：“萝卜外表颜色很不错，品质很好，我们想合作出口。”而品质的提升，靠的是地下的硬功夫——今年该公司全部改用有机颗粒肥和生物菌剂，改良土壤提质增效。“土地是第一大要素，好的土壤才会产出好的产品。”林国说。

目前，宁夏欣荣海农业发展有限公司年出库萝卜3万多吨，销售收入超2500万元。光明村、金星村1200多亩土地以每亩1000元流转，加上场地租金和效益分红，每年为村集体增收35万余元，有效带动村民稳定务工创收。

产业链上，村强民富

萝卜之外，红薯是良田镇的另一张“金名片”。仅良田镇泾龙村，红薯种植面积就接近2000亩，一条从育苗、种植到仓储、销售的完整链条已然成型。

泾龙村村委会副主任杨国强介绍：“从育苗、种植，到仓储、物流，全流程在村里就能实现。车间常年用工七八十人，用工高峰期可达300人左右，稳定得很。”

目前，泾龙村红薯产业园总投资1200万元，分拣车间、冷库、储藏窖一应俱全，年分拣能力超5万吨，交易额突破1.2亿元。秦薯5号、榴莲蜜薯等7个优质品种扎根于此，年产量约1.5万吨。

“宁夏有天然土质优势，全国红薯育苗基地基本都在宁夏，沙地适合种红薯，病虫害少，品相果型符合市场需求。”杨国强说，泾龙村将红薯产业作为乡村振兴的主产业做大做强。2025年，泾龙村注册了食品公司，淀粉、粉条、薯片……深加工之路正徐徐铺开。“从红薯育苗、种植、仓储、鲜食销售到后期加工，我们都要做。”杨国强说。

截至目前，良田镇已建成设施温棚6000余栋、1.3万亩，设施瓜菜产业园26个，育苗基地5个，冷藏库7处，初级加工场所7处。从育苗到加工，完善的产业链条，正把更多农户稳稳嵌在产业增收体系中。“我们的特色农产品种类丰富，榴莲蜜薯、有机芦笋、富硒番茄、精品吊瓜、汉白玉萝卜等优质果蔬规模化种植，镇域公用品牌影响力初步凸显，标准化种植、产销一体的发展模式正在形成。”良田镇农业综合服务中心相关负责人说。

企业有信心，村上有思路，农户有奔头。这条以特色产业带动乡村振兴的路子，正让“良田”这个名字变得愈发名副其实、实至名归。

本报记者 卜令峰 闫红强 文/图