日前，记者走进贺兰山东麓美贺酒庄时被门口的数字大屏吸引，上面既有一幅幅折线图，也有各种不同的数据，还有田间的监控图像。“这样的智慧化系统，可以用于每一瓶酒的溯源，从品种到种植区域甚至是当年的气候情况，全部都有记录。同时，这些数据积累还可以用于第二年葡萄种植的指导。”美贺酒庄负责人告诉记者。

利用科技手段改善葡萄种植的酒庄并非一家之专长。在沃尔丰酒庄管理葡萄种植的工作人员告诉记者，现在通过“5G+大数据”的应用，已经可以精准把控葡萄生长周期，有利于更好地保持葡萄自身风味特性。

今年以来，我市以建设创新发展引领市为契机，坚持创新驱动发展，不断强化葡萄酒产业科技创新能力提升，加快贺兰山东麓葡萄示范基地及产业大数据中心建设，打造集种植、加工、销售于一体的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业数字化服务平台，让整个产区由“以产定销”模式变成“以销促产”。

“银川市通过‘银川市葡萄酒产业人才小高地’等项目柔性引进国内行业专家约10名、酿酒师、品酒师、种植师类约40名、酒庄（企业）国家级品酒师（酿酒师）约30名、研究生及以上学历技术人员约80名、其他技术人员150名，为产业科技创新发展提供了人才支撑。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示，今年，还鼓励、引导酒庄（企业）积极申报实施国家级、自治区、银川市一系列科技支撑项目20余项；实施葡萄园新优品种、新技术、新模式、新装备及葡萄酒酿造新工艺、新产品、自动化生产等技术创新项目，提升酒庄（企业）自主创新能力。

除此之外，银川市积极创建银川市葡萄酒产业工程师协同创新中心，为酒庄（企业）提供专家技术服务，搭建校企合作平台，推动科技成果转化。银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示，将培育一批创新能力强、引领示范作用突出、发展潜力大的科技型企业，培育葡萄酒产业国家级农业高新技术企业2家、自治区级农业高新技术企业5家、自治区科技型中小企业10家，通过壮大创新主体，为世界“葡萄酒之都”建设提供有力科技支撑。

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