吴童和刘学昊在火锅店门口留影。

在银川有这样一对青年，今年4月下旬，他们打算从北京辞职回银川创业，开一家既能玩又能吃、货真价实的火锅店。说干就干，4月底，他们回到银川，5月开始选址、装修以及参加餐饮展，升级火锅菜品。伴随着装修的过程，他们在抖音上发布了记录“火锅馆日记”的短视频，因此拥有了2174位“粉丝”的热心鼓励和支持。为表示感谢，他们把众多的银川粉丝们称为火锅店的“精神股东”。

辞职返乡创业 他们受到家乡人的支持

这对青年是一对情侣，刘学昊是山东人，今年30岁，吴童则是土生土长的银川姑娘，今年29岁。他们相识于北京，两人之前都是做与广告、影视传媒相关的工作，在北京奋斗的六七年里，俩人的职位也都做到了核心管理层。

“银川是她的家乡，她想回来，那我就陪着她吧！”刘学昊告诉记者。因为当时吴童的工作还没有交接完毕，他便先一步来到银川。坐着一辆货车，车厢装载着打包好的家具用品，刘学昊开始了一场跨城搬家之旅。“从北京出发前往银川那天，天气非常好，唯一与预想不同的是，当距离银川越来越近的时候，我内心的忐忑大过憧憬。要在一个陌生的城市创业，未来能否站住脚？”刘学昊说，那晚，满腔热血的他开始有些紧张，不过当到达银川之后，宽敞的街道、良好的绿化清空了刘学昊心中的忐忑，心中的希望又再次升腾起来。

从第一期“北京辞职创业，我们的火锅馆日记”开始发布，在刘学昊的抖音短视频评论区，就有不少支持和响应他们的宁夏网友。一位宁夏的粉丝留言：“做火锅13年了，有需要的话可以帮你参谋一下，创业不易，愿意提供宝贵的意见和建议。”

也有给他们加油打气的银川网友留言：“同样的年龄，你敢冲，就是最大的勇气，支持！”

银川本土网红达人“八零老腊肉”看了他们的抖音视频也留言道：“加油，有时间给你拍一期故事！”

吴童的小学同学也看到了短视频，从视频里一眼认出了吴童，更有不少热情的银川粉丝留言：“加油，加油，到时候领着我的朋友一起去，等开业那天！”

这些支持的声音都让刘学昊和吴童心里暖暖的。

短短俩月火锅店亮相 “精神股东”前来捧场

这些年在外拼搏，时光转瞬即逝。吴童说：“自己也快30岁了，父母年纪也渐渐大了，于是就想干脆回到家乡，陪着父母，再创业，过自己想过的生活。离职的时候本来还有些不舍。不过既然回来了，就要让自己身上的光重新照耀起来，开启人生故事的新篇章。”

回到银川两个月的时间，吴童和刘学昊一鼓作气，从选址到装修火锅店再到试营业，争分夺秒地将想象中的火锅店落地在银川西夏区南华商业美食街。当谈及为什么要开一家火锅店时，刘学昊和吴童笑着说：“我们非常爱吃火锅，继而也就琢磨了火锅里的一些配料，所以开火锅店也是兴趣爱好。”

刘学昊在山东老家的时候，家里就有人开过火锅店，锅底配料他最为熟悉。“主要是我们有自己独特的火锅底料配方。底料加工厂都是成熟的，剩下的就是用料，我们选择的都是真材实料，没有所谓的‘科技与狠活’，我们就做真材实料的火锅。”刘学昊告诉记者。

6月22日，火锅店开始试营业，向来不怎么做饭的吴童剪掉了美甲，在后厨学会了切菜、清洗各种厨具、倒泔水。他们的菜品和火锅味道赢得了顾客的称赞。“17张桌子都坐满了！”这是刘学昊和吴童没有料到的，其中，有一些食客正是被他们称之为“精神股东”的粉丝们，这也让这对年轻的老板再一次感受到了银川人的热情和好客。

希望每个来店里的人都能成为朋友

走进西夏区南华商业美食街的巷子里，一个全新风格的火锅店让人眼前一亮。店内中国红的色彩，文艺的灯饰和风格，透露着古色古香的氛围。刘学昊说，还有一些装饰和点缀没有做完，想自己动手一点一点完善。

在刘学昊和吴童心里，他们不仅希望能让更多银川人品尝到美味的火锅，还希望结交到志趣相投的朋友，为此，他们在店内专门设置了照片墙。

为了满足“精神股东”的愿望，他们遵从粉丝的意见，设置了单人火锅桌。刘学昊说：“不会让‘精神股东’来店里还孤独地一个人吃火锅，到时候‘饭搭子’肯定都给安排上！”刘学昊和吴童希望，每一个来店里的人都能成为朋友。

刘学昊说，他从小就在不同的城市之间辗转，开在银川的这家火锅店，将成为他和女朋友人生篇章中最为“浓墨重彩”的一部分，是他们人生路上“梦想照进现实”最为踏实的一笔。

现阶段，火锅店还在试营业期间，刘学昊和吴童还在不断升级菜品，即使是在装修最为忙碌的时候，吴童依然去北京参加了全国餐饮展，想法子给火锅的品质升级。吴童说：“尽管通过试营业，我们也发现了一些问题，比如成本和支出较大，收益甚微。但我们还是决定继续丰富菜品，哪怕菜和用料的价格再高，只要口感和味道上能够保证，回本慢一点也无所谓，毕竟这是我们要用心长久经营下去的店。”

而刘学昊也在抖音短视频中这样说道：“遇到阴霾的时候，也要记得寻找阳光，人生滚汤，祝我们越涮越顺！”

记者 寇莉苹 文/图