7月15日，林占熺（右一）在石嘴山菌草科技创新产业园里查看菌草生长情况。

“中国愿同有关各方一道，继续为落实联合国2030年可持续发展议程贡献中国智慧、中国方案，使菌草技术成为造福广大发展中国家人民的‘幸福草’！”2021年9月2日，国家主席习近平向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信。福建农林大学教授、国家菌草工程技术研究中心首席科学家、“世界菌草技术之父”林占熺在听到宣读贺信时，心中感慨万千。

菌草科技的发展轨迹中，既有菌草科技助力脱贫攻坚和乡村振兴的勇毅担当，又有服务国际减贫和可持续发展的大国格局。林占熺把为菌草科技发展贡献中国智慧、中国方案的起点扎在了闽宁镇、留在了宁夏。

脱贫富民 菌草长成“幸福草”

回想菌草技术创新历程，林占熺难掩心中激动地说，闽宁镇不仅是菌草技术脱贫富民的起点，也是菌草小流域生态环境综合治理的发端。

时间回到1986年10月的一天。“第一次用芒萁、五节芒等野草作原料培育出一朵香菇，我感觉我发现了新大陆，以后发展菌业，可以不用砍树了！”林占熺喜出望外。曾经有很长一段时间，食用菌人工栽培基本以木材为原料。砍树种菇不仅没让人富起来，反而造成生态恶化、土地沙化、越砍越穷。林占熺的发现破解了“林木栽培”的魔咒，“以草代木”栽培食用菌迅速在福建省得到应用推广。

1997年4月，闽宁对口扶贫协作第二次联席会议在银川召开，时任福建省委副书记的习近平提出，在原西吉县玉泉营开发区黄羊滩移民区建设闽宁村，菌草技术被列入闽宁对口扶贫协作项目。

这一年，林占熺和他的团队带着6箱草种和菌种，第一次来到宁夏固原市彭阳县，用作物秸秆栽培香菇、平菇、双孢蘑菇。往事情景犹在昨日，林占熺欣喜地说：“彭阳县的27个示范户平均收入超过2000元，小岔沟村一示范户50平方米菇房栽培平菇的收入超过他种27亩小麦的收入。”1998年，林占熺在闽宁村建起6个菇棚，开启用作物秸秆栽培香菇、双胞蘑菇、黑木耳等食用菌的示范，菇民靠种菇赚上了钱，第一次见到了百元钞票。

彼时，福建农林大学也向福建省政府提交了《关于赴宁夏开展小流域生态环境综合治理情况汇报》，建议利用菌草技术在内的多项技术，在宁夏实施小流域生态环境综合治理。习近平对汇报作了重要批示。

于是，林占熺带队在闽宁镇的一片戈壁滩，用14年时间选育了适合戈壁滩生长的菌草。2010年，林占熺团队第一次尝试用菌草养羊，没想到羊特别爱吃、上膘特别快。村民们纷纷传唱：“菌草，菌草，闽宁草，幸福草，还是共产党好，还是社会主义好！”林占熺对这句话至今都难以忘怀。

扶贫援外 菌草走上国际大舞台

闽宁对口扶贫协作是个开始。自1997年起，菌草技术陆续被福建列为对口帮扶宁夏、智力援助新疆、科技援藏项目。林占熺团队在宁夏、甘肃、新疆等地开展菌草技术扶贫，并探索如何把西北地区的生态治理和菌草产业扶贫有机结合起来。

黄河腹地、沙漠边缘、高山岩壁、盐碱地上，到处留有林占熺的足迹。经过多年不懈努力，菌草技术在宁夏等地的干旱荒漠地、盐碱地治理中取得了显著成果。

望着高耸拔节的菌草，林占熺说：“菌草事业是因扶贫而诞生，又在扶贫和援外中不断发展。不同的时代，菌草承担了不同的使命。”

2000年，时任福建省省长的习近平与巴布亚新几内亚东高地省省长拉法纳玛签署了菌草等技术援助协议。

东高地省的巨菌草一年能收割3至6次，当鲜草最高产量达到每公顷853吨时，喜获丰收的村民载歌载舞，热情呼喊：“中国，菌草！”那一刻，五星红旗在异国他乡冉冉升起，林占熺心中燃起熊熊火焰。

国内技术经验应用于国外，国外创新成果应用于国内。国内国际的双向奔赴，让因扶贫而生的菌草走上了国际大舞台，逐渐传播到106个国家。

在闽宁镇，林占熺团队数十年如一日，逆袭风沙、点草成金。在闽宁镇菌草亩产达到20吨的时候，尼罗河菌草治理水土流失已经取得了显著成效，菌草在西藏林芝海拔3067米的地方也固住了流动沙丘。

从宁夏闽宁镇的戈壁滩到内蒙古鄂尔多斯的砒砂岩，从内蒙古乌兰布和沙漠到福建罗源县的矿山治理，从巴布亚新几内亚东高地省的试验地到南非建成菌草技术研究培训中心，从斐济菌草技术示范中心到卢旺达的菌草新兴产业……历尽千帆，菌草已成为发展中国家减贫与可持续发展事业的“中国草”。引领菌草科技30年的中国智慧、中国方案中，有宁夏的贡献，以及林占熺对宁夏的深情。

大有可为 菌草产业园扎根宁夏

菌草不仅可以“以草代木”栽培食药用菌、“以草代粮”发展畜牧业，还能“以草代煤”用于发电、“以草代木”用于造板，覆盖六大领域十二大产业。联合国在2017年将菌草技术列入中国—联合国和平与发展基金重点推进项目。

2021年9月2日，国家主席习近平向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信，习近平指出，菌草技术是“以草代木”发展起来的中国特有技术，实现了光、热、水三大农业资源综合高效利用，植物、动物、菌物三物循环生产，经济、社会、环境三大效益结合，有利于生态、粮食、能源安全。

总书记的贺信，让国家菌草工程技术研究中心一片欢腾，更让林占熺心有所悟。建设一座集植物、动物、菌物三物循环生产，经济、社会、环境三大效益结合的科技创新产业园，示范推广新的生产关系和生产力，成了林占熺在新时期的又一大梦想。

脱贫攻坚的坚实基础，让林占熺义无反顾地将产业园在宁夏扎根，距离闽宁镇130多公里的石嘴山菌草科技创新产业园应运而生。在这里，1000余亩菌草迎风舞动，智能出菇间里、生态养殖区旁，处处洋溢着生机。

在产业园，菌草作原料孕育出十多种食药用菌；菌糟可反哺菌草种植做有机肥；用菌草喂养的猪肉品每千克含硒0.2毫克，猪肉胆固醇减低20%……植物、动物、菌物的三物循环生产，让产业园成了名副其实的高产、优质、高效、生态、安全的新型生态产业园。

捧着一株菌草，林占熺饱含深情地说：“宁夏建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区，菌草产业在先行区建设中一定可以创出一个样板。”他坚信，不久的将来，这一新型生态产业将以宁夏为支点辐射“一带一路”沿线，成为构建人类命运共同体的“幸福草”！

记者 孙晓梅 李建宁 陈玲/文 郎凯/图