甲骨文中的“者”。

小篆中的“暑”。

楷书“暑”。

大暑到来，盛夏的乐章已经奏响，万物盎然汇成一曲交响乐。夏木、荷花、蝉鸣和冰饮、空调、西瓜，都是夏季印象，细细体会，感受季节之美，过好夏日的每一天。

大暑说“暑”

大暑在三伏天里，是一年中最热的时候。炎热给大地带来变化，给每一个人的生活带来了变化，这些变化就是我们对夏季、对暑热的印象。说起这印象，不是三言两语能讲完的，但我们的汉字高度凝练了多种意思，单从一个字就能窥见那些变化。

我们都知道，“暑”意味着热，然而，由热组成的词有很多，火热、炙热、闷热，具体应该是哪一种热呢？为什么古人表达热不直接用“热”或者“炎”等字呢？

“这些问题具体还要看‘暑’字本身，‘暑’是会意字，上下结构，由‘日’和‘者’组成。东汉许慎的《说文解字》中关于‘暑’的解释说‘暑，热也。从日，者声’。”银川市作家协会会员张鑫华是古汉字爱好者，在这一领域研究多年。他说目前学界尚未从甲骨文和金文中发现“暑”字。仅从小篆和稍早一些的战国楚文字中的“暑”来看，上面是“日”，表示太阳当头，炙烤大地，这很好理解，而下面的“者”解决了“暑”发音的问题。同时，单一个“者”字，也是颇有玄机。

“‘者’字使用的频率非常高，可以作为语气助词，或者与其他字搭配，可以指人、事、物，也表示‘这’。其实这个字相当古老，在造字之初是有实质意义的，但其原始意义目前还没定论。”张鑫华说，有人认为“者”有燃烧的意思，也有人认为，“者”和“煮”有关，从甲骨文“者”写法来看，像是木材燃烧状，也好似先民围着火堆煮食。张鑫华更认同后者。

水煮一般的天气

东汉刘熙《释名》中说“暑，煮也。热如煮物也。”若是将“者”字看作原始的“煮”字，它在逐渐失去本意后，人们在下面加了四个点，像一把火一样烧着，便有了“煮”的功能。同时上面再加一个“日”，太阳当头，热的感觉几乎扑面而来。

一个“者”字，将“暑”与“煮”联系起来，而其中的关系不光是字形上的，在人们的感受中，暑期正是如同水煮一样。民间谚语称“大暑小暑，上蒸下煮”，人们日常将暑期称为“桑拿天”，国内武汉等城市被称为“桑拿城市”……一些说法都可以感受到，暑的感受就是让人犹如水煮一般。清朝文字学家段玉裁在《说文解字注》中称：“暑与热，浑言则一，故许以热训暑；析言则二……暑之义主谓湿，热之义主谓燥。”

从气候上来看，中国季风区由于海陆热力差异，冬天气候受西伯利亚的西北季风影响，寒冷干燥，夏季受到太平洋的东南季风影响，空气中带有水汽，比较湿润，所以夏天会闷热。此外，夏季炎热，地面水蒸发快，变成水蒸气，使空气湿度增加，也会让人感觉空气湿润黏腻，像水煮一样。而宁夏处于我国季风区的西缘，夏季受东南季风影响时间短，降水偏少，7月最热。虽然日头高照，但空气相较于深处季风区的城市，还算干爽。

炎热的馈赠

《诗·小雅·四月》中说：“四月维夏，六月徂暑。”现在就是农历六月，这也是夏季最后一个月。此时阳火之气正盛，让大地上生长的万物不断走向成熟。宁夏社会科学院历史研究院院长张万静介绍，宁夏中南部地区有“六月不热，五谷不结”的农谚，这句话体现了夏日晴热天气对于作物生长的重要性。充足的阳光，以及高温下的蒸腾作用，促进植物充分进行光合作用，合成更多的能量，对五谷成熟结籽有利。

酷热还影响着人的脾胃，可就算食欲不振也得补一补营养。“夏天作物成熟比较快，小暑过后就开始收稻谷，趁着三伏天天气热，要把粮食晒干，方便保存。”张万静说，这个时节讲究“食新”，刚收割的稻谷脱壳碾成米，做出来的饭要祭祀五谷大神，表示对祖先以及天地的感激。古人讲：“小暑吃黍，大暑吃谷。”虽说人们一年四季都离不开粮食，但不同时节吃的滋味和感受还是不一样的。

记者 李尚

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