贺兰山东麓，人们在采收酿酒葡萄。（记者 李靖 摄于2022年）

宁夏的葡萄酒产业，自1998年开始进入一个新的阶段。1996年，宁夏将葡萄产业列入农村经济发展的六大优势特色产业之一；1998年，自治区计委编制的全区葡萄产业规划出台……这一时期，宁夏的葡萄酒产业开始迅速发展，国内外投资者纷至沓来，一个个酒庄如雨后春笋般，出现在贺兰山东麓。

种植酿酒葡萄5000亩

“御马酒庄是在1998年开始建设的，公司入驻青铜峡那年，种植酿酒葡萄5000亩，并建成了一座年生产能力2万吨的发酵厂。”御马酒庄生产部经理邓晖说。

上世纪90年代后期，宁夏葡萄酒产业迅速发展，这一时期，这片充满希望的广袤大地吸引了越来越多的投资者。张静曾就职于宁夏葡萄酒产业协会，她介绍说，御马酒庄是由加拿大籍华人尹向彬先生投资1.5亿元兴建的一个集种植、加工、销售一体化，农、工、商同时发展的现代化企业。

“1998年我还是当时树新林场的职工，当时林场种植的是苹果树、桃树、梨树等果树，这一年御马公司开始建设后，林场才种上了葡萄树。”御马酒庄开始建设时，技术员王广录记忆深刻，他的印象中，当时的果树收成一般，谁也没想到当年那片砂砾地里，会长出如今走向国际的酿酒葡萄。

御马酒庄2002年投产，当年加工了酿酒葡萄8000吨，所产原酒销售一空。“御马庄园”干红、干白一经上市就受到业内人士和消费者的认可和好评。2002年御马葡萄酒有限公司与天津天宫葡萄酒酿酒企业（法国人头马公司在中国的独资企业）共同出资4000万元人民币，成立了“宁夏天宫御马葡萄酒有限公司”，2003年计划生产葡萄酒1万吨，中期2万吨，远期3万吨，公司还与中法合营天津王朝葡萄酒公司、华夏葡萄酿酒公司有着密切的合作关系。

最初的系统产业链

凭借独特自然资源和西北人的拼搏精神，西夏王、贺兰山、御马庄园、香山等中高档干红、干白葡萄酒硬是在竞争十分激烈的市场中，占据了相当可观的份额，不仅衍生了一个干旱地区利用荒漠的绿色生态葡萄种植加工基地，而且衍生出了一条“种苗-包装-市场营销”的系统产品链。

宁夏酿酒葡萄的引种，始于1959年。当年灵武农场按国家农业部部署，首次承担了在宁夏繁育从保加利亚引进的5个酿酒葡萄品种种苗10万株的任务。但引进的种苗，因为气候原因，大多冻伤冻死，此后到上世纪80年代，宁夏一直在不间断地引种，但多以失败告终，不过在这期间，宁夏积累了许多经验，包括造园、种植等技术。

到了1997年、1998年，农业部批准四新农业试验中心从法国引进无毒酿酒葡萄种苗，自治区农垦局引进法国纯种接穗繁育种苗。“当时我们酒庄的第一批种苗，是从河北昌黎引进的，之后宁夏的种苗基地就逐步建立起来了，向外大批量的引种就少了。”王广录说。

的确如他所言，这一阶段，宁夏的葡萄产业迎来了第一次大发展，银广夏、民族化工两家上市公司和农垦等多家企业（集团）先后加入到葡萄产业中，开展育苗、包装到市场营销等工作，宁夏葡萄酒产业最初的系统产业链慢慢形成。

推进葡萄酒专业化和产业化

这一时期，除了越来越多的葡萄酒公司入驻贺兰山东麓，还有两件很重要的事发生。

2003年4月，贺兰山东麓葡萄酒实施国家原产地域产品保护，这是我国实施原产地域产品保护以来，全国继昌黎葡萄酒、烟台葡萄酒之后第三个获此殊荣的地区，为宁夏葡萄酒走向世界提供新的商机。国内著名葡萄酒企业张裕、王朝和江中制药纷纷投巨资在这里兴建基地，开展合作，构筑营销网络。

“这个时候，我们2001年成立的葡萄产业协会，开始发挥巨大作用。”张静说，2001年成立的宁夏葡萄产业协会，是全国首家省级葡萄产业协会，在推进葡萄酒产业化和专业化经营，提高农业和农民组织化程度，增强产品市场竞争力，应对国际化挑战的进程中，起到了行业服务、行业自律、行业协调、行业代表的作用。这一时期，协会协调种植户、加工企业、批发商的利益，平衡供求关系，加强宣传和促销，扩大贺兰山东麓原产地域葡萄酒的知名度和影响力等。

协会还下设专家组，聚集了一大批人才，经常组织技术培训，围绕产业发展中的重大技术问题开展科技攻关，熟化科研成果。张静说，当时他们邀请法、意、澳等国的专家学者到宁夏考察讲学，也组团到法国及欧美参观考察培训。邀请国内葡萄、葡萄酒行业的知名学者专家李华、费开伟、罗国光、晁无疾等担任产业顾问。区内以李玉鼎、王银川、刘效义等为核心的老专家活跃在科研一线，为人才的聚集提供了活动平台。

记者 刘旭卓