超市工作人员正在上货。

食盐储备充足。

记者 魏罗妮 孙楠 见习记者 刘嘉怡 文/图

近日，银川市部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货的现象，导致部分消费者心存担忧。于是，记者走访了中国盐业宁夏盐业有限公司银川分公司、新百商超等，了解了银川市食盐供应和食盐安全的情况。

食盐现有储备充足

在中盐宁夏盐业有限公司银川分公司仓库记者看到，几辆货车排队等候，工作人员正有条不紊地将一袋袋食盐装车，运送至银川各大商超市场。中盐宁夏盐业有限公司银川分公司经理司卫东介绍，从26日晚上7点开始，公司突然迎来了异常的销售高峰，工作人员全员上岗，连续奋战至次日凌晨4点，确保了全市商超、市场、和线上平台的食盐供应。

在司卫东看来，市民根本无需为食盐储备问题担忧。“目前仓库中就有1000吨盐，且食盐储备还在不断补充中，现有的储备量足够银川人吃3个月。”司卫东也表示，银川的食盐不会断供，也不会涨价，希望消费者放心。

银川食盐以井矿盐和湖盐为主

除了储备充足外，市民关注的日本核污染水排入大海，对食盐生产造成影响，其实也不用担忧。司卫东介绍，作为西北内陆城市，银川的食用盐以井矿盐和湖盐为主，分别来自陕西榆林产区和青海产区。目前，我国井矿盐的地下储量十分丰富，位于榆林地下的井矿盐储存量大约一亿两千万吨，青海盐湖的湖盐产量也十分充足。

“井矿盐指的是通过钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐，打井采集后通过至少3次过滤后制成可使用的食盐，整个过程都是在井下和设备中进行，和外界零接触，成分十分安全洁净。”司卫东介绍。

从健康角度考虑也不建议囤盐

在新百连超阅彩城店，记者看到工作人员正推着一辆摞满箱子的手推车，对食盐区域进行补货，货架上摆放着大约六七种不同种类的食盐，整个食盐销售区摆得满满当当。“昨天傍晚突然出现了一波抢购食盐的小高峰，我们也马上加大了食盐的储备。今天店里到货大概3000多袋，食盐库存十分充足，完全可以满足市民的需求。”新百连超阅彩城店店长白燕介绍，目前食盐销售已经恢复到正常状态。

事实上，跟风囤盐大可不必。根据世界卫生组织的建议，成年人每人每天吃盐6克，才是最健康的摄入量，食盐摄入过多可导致高血压、脑卒中等多种慢性疾病。减盐已被全球公认为最具成本效益的慢病干预策略之一。所以，从健康角度考虑，也不用急着去抢盐，适当减少食盐摄入量，对身体还有好处，一个家庭平均一个月一袋盐足够食用。

银川市商务局副局长李扬介绍，银川市场销售的食盐大多数都是以井矿盐和湖盐为主，动态储备达到了1700吨，足够银川市场3个月的供应，同时还有新货源源不断地补充，包括食盐在内的所有商品供应都没有任何问题，“希望市民朋友们在选购商品时，能够按照自己的实际需求理性消费，合理消费。”