北方乳业生产的系列产品。

今年以来，银川市以奶牛、肉牛、滩羊产业为重点，针对部分畜禽产品价格波动较大、经营效益偏低的情况，打精品牌、走特色路，推动全市畜牧产业持续健康发展。

拓宽产业融资渠道产品不断推陈出新

受市场影响，今年全区畜产品价格呈现下降趋势，制约了行业发展。为力促生产能力稳步提升，全市多次开展调研、召开联席会议研究举措，提振养殖户信心，稳定畜产品保供能力，并争取资金拓宽产业融资渠道。记者从银川市农业农村局了解到，今年我市共争取畜牧产业资金7685万元，主要用于饲草种植、疫病防护、精深加工、市场营销等方面，有力稳定了畜牧生产。据统计显示，今年9月份，全市活羊价格27元/公斤，环比二季度上涨3.6%；活牛35元/公斤，环比二季度上涨34.6%；生猪毛重17.2元/公斤，环比二季度上涨13.3%。全市肉类产量3.4万吨，同比上涨13%。

为积极应对牛奶市场波动养殖亏损的影响，我市在全区率先出台牛奶产业阶段性补助政策，通过先投后补、先收后补等方式稳定牛奶产业发展。8月，牛奶收购价3.6元/公斤，环比7月份增长5.8%。生鲜乳产量71.9万吨，同比上涨23.8%。根据全市各畜种存栏量，目前我市畜产品货源供给充足。

在政策引导和鼓励下，当前，银川市畜牧加工企业不断加大科研投入资金、组建研发团队，产品品类不断推陈出新。宁夏边塞风食品有限公司、宁夏伊聚德农工贸有限公司开发的肋条骨、羊腩块、肋肉砖等精深加工产品年销售额过亿元；结合本土农产品优势，宁夏北方乳业有限责任公司推出了枸杞养生奶、宁夏山羊奶、浓缩酸牛奶、浓缩牛奶等新产品，备受消费者好评；宁夏塞尚乳业有限公司生产的厚乳系列，布局咖啡茶饮新赛道，借“酱香拿铁”的热潮成为银川行业头部品牌，进一步叫响了银川奶产业的品牌知名度。

打通外销渠道加速向高端化方向转型

一方面推动生产稳步提升，一方面建营销体系促优势特色农产品增效。市农业农村局有关负责人介绍，今年通过搭建电子商务与实体流通相结合的物流体系，我市畜牧龙头企业利用知名网站拓展国内发达地区畜产品消费市场，初步建立起由专业市场、连锁经营店、销售专区专柜和电子网络等构成的市场营销体系。目前，我市在区内外开设的特色农畜产品营销窗口和直销门店不断增加，农超对接、农商对接发展迅速、态势良好，有效打通了特色农畜产品外销渠道。

例如，位于永宁县的宁夏犇旺生态养殖有限公司养殖的高端和牛里脊肉卖到了800元/公斤，永宁县宏祥牛羊肉加工有限公司、宁夏福兴神农食品有限公司、宁夏宁犇源牛羊肉有限公司等龙头企业采取原产地溯源直播方式，单场直播销售滩羊最高2000余只，宁犇源负责人纪成军还在全国“大国农匠”农民技能大赛中斩获农产品（羊肉）电商品牌铸造者一等奖，全市畜牧产业正在加速向标准化、高端化的“精品畜牧业”方向转型。

记者 梁小雨 文/图