10月17日，位于西夏区镇北堡镇昊苑村的志辉源石酒庄结束了为期一个多月的酿酒葡萄采摘工作。“今年，酿酒葡萄的亩产在400多公斤，葡萄的品质不错，无论是葡萄颜色的深度还是香气、成熟度都好于往年。”志辉源石酒庄酿酒师杨伟明介绍，该酒庄可以采摘的葡萄面积为2000多亩，共种植着赤霞珠、美乐等12种酿酒葡萄。今年9月5日开始采摘葡萄，采摘高峰期用工人数达到60多人。

“虽然今年5月1日~10日，受低温天气的影响，葡萄相较往年有所减产，但是今年是个好年份，除了那几天，今年整体温度正常、光照强烈，葡萄品质也很好，这也意味着今年酿出的葡萄酒的品质也将好于往年。”留世酒庄种植园区技术员王学智介绍，该酒庄共种植了400多亩葡萄，其中包括去年新增的部分葡萄园和改造园。早在10多天前，该酒庄就已完成了葡萄采摘，今年共收获了120多吨酿酒葡萄。

贺兰山东麓是世界公认酿酒葡萄种植“黄金地带”，西夏区地处贺兰山东麓葡萄长廊核心地带，葡萄酒产业发展优势得天独厚。西夏区葡萄酒产业历经移民拓荒、试验示范、产区扩张、品质提升等阶段，在产业产能、市场份额和品牌建设等方面初见成效，成为西夏区特色优势产业之一。辖区已建成各具特色的酒庄28座，其中列级酒庄16座，占全区列级酒庄总数的28%。

据西夏区农业农村和水务局葡萄酒服务中心有关负责人介绍，截至目前，西夏区酿酒葡萄种植面积达4.44万亩，种植基地36家。今年以来，西夏区为推动葡萄酒产业集约化发展，开展了酿酒葡萄品种、区域和布局调优工程，在现有赤霞珠等酿酒葡萄品种基础上，陆续从国内外引进马尔贝克、白玉霓等多个抗寒旱、抗盐碱的优良新品种，形成了13个主要酿酒葡萄品种。与此同时，加快推进卓德、泉园、翠亨村等12个新建酒庄建设项目审批，全力保障葡萄酒产业发展用地。以标准化为基础，以集约化为目标，高标准建设“稳产、长寿、美观、智慧”的优质葡萄种植基地，产业规模不断扩大。2023年，西夏区新增酿酒葡萄种植面积4000亩，低产园改造3500亩，年加工葡萄酒能力达1.08万吨，实现酿酒葡萄就地加工转化，加工业产值与农业总产值比达到5.8：1。

记者 李阳阳