坚守在一线的厨师们。图片由受访者提供

大年三十，阖家团圆，但有这样一群人，因为工作原因，无法与家人团聚，他们默默坚守在岗位上，为市民提供着可口的美食和服务。来自四川的厨师江彬就是其中一员，他在食味楼（正源街店）工作，为了给市民准备丰盛的年夜饭，如同往年一样，他继续选择留在了工作岗位上。

江彬来自于四川省自贡市，今年45岁的他，从事厨师行业已经有28年时间。每年除夕，他早上6点多就会起床出发上班，下班回到家时，往往已经到了深夜12点，今年除夕也是如此。做厨师的28年，他从来没有一个除夕是在家里过，而家人对此特别理解。“春节期间不只我不回家，我们餐厅目前有28个人都坚守在自己的岗位上。为了让市民吃一顿愉快的年夜饭，我们会全力以赴，做好我们的菜品，让大家能吃得开心吃得放心。”江彬说。

记者 马鑫 班占洋