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一桌子“元宝”

2024年03月01日  朱坤博

今天已经是农历腊月二十九了,按照老家的习俗,该包饺子冻饺子了。由于老家没有天燃气,做菜十分不方便,所以过年的羊肉汤、鲜肉、丸子、豆包、菜坨、饺子都得做好了冻上。

全家人一起“上阵”包饺子,看看分工吧!爷爷揉面团,哥哥切面块,奶奶擀面皮,我和爸爸一起包饺子。那是谁调的馅呢?当然是妈妈。这时候,她刚调完馅,正准备拍照记录生活呢。

虽然我不是第一次包饺子了,但是我的技术还是赶不上大人们。爸爸包的饺子大小正合适,不长也不短,不胖也不瘦,是名副其实的“金元宝”。可我包的饺子呢?有的长长的、扁扁的,像一架飞机;有的两头向上翘起,像一只小船;有的似一把小弓,如一弯月牙;还有的像个四方体,十分奇怪。咦?那个饺子上面怎么有点儿绿绿的?哎呀,露馅了。

终于饺子煮好了,每个人面前都有一盘饺子,中间摆了一盘鱼,一盘鸡肉,一盘芹菜炒肉,还有一盘白玉菇炒肉。一家人互道着“新年快乐”,吃着美味的饺子,心里别提多开心了。

我越来越喜欢过年,一家人的团聚能增加家人之间的交流,也能增进感情呢!团圆与相聚是最快乐的,亲情是最贵重的礼物。

朱坤博 文/图