贺兰山下的美贺庄园。图片由受访者提供

不久前，位于贺兰山东麓的美贺庄园，凭一款“珍藏干红葡萄酒2021”，在来自全球各地总计近9000款葡萄酒中脱颖而出，一举摘下2024柏林葡萄酒大奖赛冬季赛中国葡萄酒大金奖，为宁夏葡萄酒再添一枚“大金奖”。荣誉背后，是多年来的匠心与坚持，对自然的尊崇，让自然在时光里沉淀，酿出富有生命力的紫色佳酿。

佳绩连连

2011年选址；2013年种下第一棵苗木；2015年酒堡动工；2016年美贺庄园开庄；2018年庄园举办第一次产品发布会；2021年，美贺庄园荣升贺兰山东麓三级酒庄；2024年1月，胡润研究院在宁夏贺兰山东麓首次发布“2024胡润中国葡萄酒酒庄50强”榜单，美贺庄园位列TOP10，成为中国实力最强的葡萄酒酒庄之一……

从第一棵苗木被种下，美贺庄园在十余年时间里，获得了不少佳绩。自2016年至今，美贺庄园多款葡萄酒共计获得226枚奖牌，其中包括5枚双金奖、17枚大金奖、83枚金奖。“这些是美贺葡萄酒的过去，而属于美贺的未来，就在当下。”美贺庄园总经理奚强说。

葡萄园里的秘密

走进美贺3000亩有机葡萄园，这里种植着引进自法国的30万株葡萄苗木，7大葡萄品种，成就了美贺高品质的葡萄酒。

“我们的葡萄园全面覆盖以色列进口精准滴灌设备，并率先采用智慧葡萄园数据采集系统。”说起葡萄种植技术，奚强说，自建园初期，美贺庄园就聘请了世界资深葡萄种植专家、澳大利亚知名的Richard Smart教授，指导规划葡萄园基地建设、苗木养护技术咨询、病虫害防治等工作。同时，为了结合当地风土，还聘请了中国葡萄栽培体系岗位科学家、宁夏葡萄产业（栽培）技术支撑体系首席科学家王振平博士，长期指导葡萄园的周年生产工作。

“对于技术的重视，我们在前期投资的时候就做了规划。尤其是在苗木、车间的设备和工艺的流程上，都吸取了国内外最尖端的配置，为的就是能够在贺兰山东麓得天独厚的风土条件下，酿出适合东方的高品质的葡萄酒。”袅袅酒香里，复得返自然。奚强说，至今，美贺庄园还保留着传统的有机种植，并结合科技创新，既有传承又有创新，是很难得的一件事。

记者 王敏